Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
Kávové placičky podle Nikouše
50 m
Redakce Recepty.eu
Kávové placičky podle Nikouše
- Bílky ušleháme s cukrem, přidáme kávu, mouku, kakao, ořechy a rozpuštěné máslo.
- Těsto si dáme do cukrářského sáčku a dáme na pečící papír na plech ve tvaru placičce o průměru 6 cm.
- Pečeme asi 20 minut dozlatova, necháme vychladnout.
- Z mléka, cukru a pudinku uvaříme krém, necháme vychladnout, přidáme kávu.
- Vyšleháme, přidáme máslo a dále šleháme, naplníme do placiček a slepíme.
- Povrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout.
- 4 ks bílek
- 150 g cukr (krupicový)
- 1 lžíce káva
- 40 g mouka (hladká)
- 1 lžíce kakao
- 100 g ořechy (najemno)
- 60 g máslo
Krém:
- 300 ml mléko
- 80 g cukr (krupicový)
- 1 ks vanilkový pudink
- 2 lžíce káva
- 250 g máslo
Dokončení:
- 100 g poleva (čokoládová)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Kávové placičky s polevou
Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme mleté mandle, citronovou küru, vanilkový cukr, máslo nakrájené
Chrousti podle Nikouše
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme
Kokosky podle Nikouše
Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi
Brambůrky podle Nikouše
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova
Baklava podle Nikouše
Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.
Kokosové kostky podle Nikouše
Utřeme si cukr, máslo a žloutky, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva, mléko a sníh z bílků a těsto
Dýňový kompot podle Nikouše
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostečky. Poté jí dáme do mísy zalijeme roztokem z vody
Žloutkové řezy podle Nikouše
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny. přidáme mleté ořechy, mouku a dobře promícháme. Nakonec
Kokosové kuličky podle NIkouše
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny. přidáme strouhaný kokos, kakao, bílek a vše promícháme
Kokosové hvězdičky podle Nikouše
Nejprve připravíme máslové těsto. ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout
Krémové květy podle Nikouše
Ingredience na suroviny si smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme dvě hodiny odpočinout v