Prémiový obsah ★★★ 1.7K čtenářů Přidat komentář

Citronové oválky podle Nikouše

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Citronové oválky podle Nikouše

  1. Čokoládu nastrouháme a utřeme s máslem a cukrem do pěny. Pak přidáme vejce, citronovou kůru a prosátou mouku s kypřícím práškem. vše zpracujeme na pevné těsto a necháme odležet.
  2. Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrájíme oválky. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 180°C asi 10 minut.
  3. Po upečení necháme vychladnout. Ze surovin na krém si připravíme krém, kterým potřeme hotová kolečka a slepíme.
  4. Do vroucí vody dáme cukr a na měsíčky nakrájené citróny, vaříme asi 20 minut. Poté vyjmeme a necháme okapat. Nakonec dáme na plech a necháme při cca 100°C vyschnout.
  5. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázní a slepená kolečka ozdobíme. nakonec na každé kolečko dáme kousek citronu.

Těsto:

  • 100 g čokoláda (hořká)
  • 125 g máslo
  • 125 g cukr (moučka)
  • vejce
  • kůra z citronu (nastrouhaná)
  • 200 g mouka (hladká)
  • lžička
  • kypřící prášek (do pečiva)

Náplň:

  • 125 g máslo
  • 150 g kondenzované mléko
  • 2 lžíce citronová šťáva

Poleva:

  • 50 g bílá čokoláda

Kandované citrony:

  • 2 ks bio citrony
  • 100 g cukr (krupice
  • 100 ml voda

Uchovávání vajec

Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Baklava podle Nikouše
1.1K
Redakce Recepty.eu

Baklava podle Nikouše

Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.

Chrousti podle Nikouše
5.7K
Redakce Recepty.eu

Chrousti podle Nikouše

Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme

Kokosky podle Nikouše
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kokosky podle Nikouše

Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi

Florentýnky podle Nikouše
2.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Florentýnky podle Nikouše

V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,

Brambůrky podle Nikouše
1.6K
Redakce Recepty.eu

Brambůrky podle Nikouše

Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova

Dýňový kompot podle Nikouše
2.5K
Redakce Recepty.eu

Dýňový kompot podle Nikouše

Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostečky. Poté jí dáme do mísy zalijeme roztokem z vody

Kokosové kostky podle Nikouše
6.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kokosové kostky podle Nikouše

Utřeme si cukr, máslo a žloutky, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva, mléko a sníh z bílků a těsto

Třešňový štrůdl podle Nikouše
1.1K
Redakce Recepty.eu

Třešňový štrůdl podle Nikouše

Těsto si rozválíme a posypeme troškou strouhanky. Poté poklademe třešněmi, mandlemi a cukrem. Zabalíme

Linecký koláč podle Nikouše
1.9K
Redakce Recepty.eu

Linecký koláč podle Nikouše

Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka

Tvarohový závin podle Nikouše
2.2K
nikolka

Tvarohový závin podle Nikouše

Množství cukru si zvolíme podle sebe.

Kávové placičky podle Nikouše
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kávové placičky podle Nikouše

Bílky ušleháme s cukrem, přidáme kávu, mouku, kakao, ořechy a rozpuštěné máslo. Těsto si dáme do cukrářského

Semínkový chléb podle Nikouše
1.7K
Redakce Recepty.eu

Semínkový chléb podle Nikouše

Smícháme si mouky, sůl, semínka, koření a droždí a přidáme asi 300 ml vody, vypracujeme hladké těsto.