1.4K čtenářů Přidat komentář

Krémové květy podle Nikouše

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Krémové květy podle Nikouše

  1. Ingredience na suroviny si smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme dvě hodiny odpočinout v lednici.
  2. Poté vyválíme a vykrájíme hvězdičky, část pečeme na pečícím papíru, část v košíčcích.
  3. Hotové slepíme zavařeninou a naplníme krémem, který si připravíme tak, že mléko s cukrem přivedeme k varu, přidáme pudink a stále mícháme, dokud nevychladne, přidáme tuk, rum a vyšleháme.
  4. Hotové hvězdičky naplněné krémem můžeme ještě posypat barevným kokosem.
  • 400 g mouka (hladká)
  • 125 g cukr (moučkový)
  • 250 g Hera (máslová)
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce kakao
  • pikantní zavařenina

Krém:

  • 300 ml mléko
  • 60 g pudink (vanilkový)
  • 100 g cukr (krupicový)
  • 250 g Hera (máslová)
  • 50 ml rum

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Chrousti podle Nikouše
5.7K
Redakce Recepty.eu

Chrousti podle Nikouše

Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme

Kokosky podle Nikouše
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kokosky podle Nikouše

Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi

Florentýnky podle Nikouše
2.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Florentýnky podle Nikouše

V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,

Brambůrky podle Nikouše
1.6K
Redakce Recepty.eu

Brambůrky podle Nikouše

Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova

Baklava podle Nikouše
1.1K
Redakce Recepty.eu

Baklava podle Nikouše

Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.

Chlupaté knedlíky podle Nikouše
2.3K
Redakce Recepty.eu

Chlupaté knedlíky podle Nikouše

Brambory oloupeme, polovinu nastrouháme nahrubo a polovinu najemno. Slijeme tekutinu z brambor a promícháme

Špenátová pizza podle Nikouše
1.9K
Redakce Recepty.eu

Špenátová pizza podle Nikouše

Špenát podusíme na másle s cibulí, česnekem. Přidáme jedno vejce, mozzarellu, oříšek, sůl a olivový olej

Makoví šneci
899
Redakce Recepty.eu
★★★

Makoví šneci podle Nikouše

Mléko povaříme s mákem a cukry asi 2 minuty. Poté stáhneme, přidáme máslo a dochutíme skořicí. Z droždí

Špekové knedlíky podle Nikouše
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Špekové knedlíky podle Nikouše

Slaninu s masem a třemi rohlíky nakrájíme kousky. Slaninu vyškvaříme na pánvi, přidáme maso a rohlíky

Pivní guláš podle Nikouše
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pivní guláš podle Nikouše

Maso omyjeme nakrájíme na kousky, cibuli nasekáme nadrobno. V kastrolku na sádle zpěníme cibulku a přidáme

Rychlá čína podle Nikouše
2.9K
nikolka
★★★

Rychlá čína podle Nikouše

Maso nakrájíme na nudličky a zprudka opečeme na oleji. Maso necháme zatáhnout a pak přidáme nadrobno

Medové řezy podle Nikouše
1.8K
Redakce Recepty.eu

Medové řezy podle Nikouše

Cukr, tuk, med, vejce a lžičku sody si rozpustíme v rendlíku na mírném ohni, poté necháme vychladnout