Prémiový obsah
★★★
1.8K čtenářů
Kokosové hvězdičky podle Nikouše
50 m
Redakce Recepty.eu
Kokosové hvězdičky podle Nikouše
- Nejprve připravíme máslové těsto. ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom těsto na pomoučněném vále rozválíme na tenký plát a formičkou vykrajujeme kolečka.
- Klademe je na vymazaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
- Potom připravíme kokosové těsto smícháním nejdříve všech sypkých ingrediencí a poté tekutých. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici.
- Poté vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme hvězdičky, které nepečeme a jen slepujeme s kolečky pomocí oblíbené marmelády.
Máslové těsto:
- 150 g mouka (hladká)
- 50 g cukr (moučka)
- 100 g máslo
- žloutek
Kokosové těsto:
- 100 g cukr (moučka)
- 50 g kokos (strouhaný)
- 100 g mléko (sušené)
- 2 lžíce olej
- 2 lžíce med
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Kokosové kostky podle Nikouše
Utřeme si cukr, máslo a žloutky, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva, mléko a sníh z bílků a těsto
Kokosové kuličky podle NIkouše
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny. přidáme strouhaný kokos, kakao, bílek a vše promícháme
Kokosové hvězdičky
rozválíme na pomoučeném vále a vykrájíme formičkou hvězdičky
Chrousti podle Nikouše
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme
Kokosky podle Nikouše
Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi
Florentýnky podle Nikouše
V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,
Brambůrky podle Nikouše
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova
Baklava podle Nikouše
Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.
Dýňový kompot podle Nikouše
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostečky. Poté jí dáme do mísy zalijeme roztokem z vody
Semínkový chléb podle Nikouše
Smícháme si mouky, sůl, semínka, koření a droždí a přidáme asi 300 ml vody, vypracujeme hladké těsto.
Ořechový chléb podle Nikouše
Mouku si dáme do mísy, přidáme droždí, cukr, sůl a zamícháme. Doprostřed si nalijeme vlažné mléko a pomalu
Zeleninové lasagně podle Nikouše
Podle chutí osolíme a opepříme a z másla a mouky připravíme