sádlo a opečeme na něm krajíce chleba , poté namažeme paštiku a nakonec posypeme nasekanou pažitkou.
Uvařenou paštiku necháme vychladnout. Připravenou paštiku můžeme hned využít, tak že namažeme
Jablka omyjeme, osušíme na několika místech propíchneme vidličkou a pak je upečeme v troubě doměkka.
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme
(voda, v které se paštika vaří, má sahat asi do třetiny Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření
Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme Vaříme ve vodní lázni asi hodinu, potom paštiku vyjmeme
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Nakonec přidáme domácí paštiku, množství si můžeme pokud chcete aby tento recept byl fitness musí být paštika
Poté přidáme kořenovou zeleninu s oloupanou cibulí, bobkový
Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Dáme vařit maso, asi po hodině přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a vaříme ještě další hodinu. Vývar
Přihodíme větvičku rozmarýnu, bobkový list a nové koření Troubu si rozpálíme na 220 °C a dáme péct papriku pokapanou
kouskem plátku anglické slaniny, na ni navršíme lžičkou játrovou Taštičky plněné pikantní játrovou směsí podáváme jako
sundáme pánev z plotny a přimícháme kořenicí směs na paštiky Paštiku nalijeme do skleniček, přelijeme rozpuštěným
Takto připravené paštičky umístíme přeloženou stranou Na plechu necháme paštičky přes noc zmrazit.
kolečka nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, tymiánem, bobkovým Navrstvíme paštiku, uzavřeme a zavaříme.
Troubu rozpálíme na 200 °C. Těsto rozválíme na 1 cm silný plát, vykrájíme z něj 30 koleček o průměru
Plech vyložíme pečícím papírem. Rozpustíme máslo a necháme ho trochu vychladnout. Do trochy teplého mléka