Pasta Brunensis

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na oleji. Přídáme celou plechovku tuňáka a asi 5

Štika na smetaně

Porce štiky osolte, opepřete, zakapejte citronovou

Štika v zázvoru

Štiku očistíme a omyjeme. Dobře ji nasolíme. Potom štiku "obalíme" v kořeněné mouce.

Štika na másle

Štiku vykucháme, mírně prosolíme a pevně převážeme Štiku poklademe na plátky nakrájeným máslem.

Štika s mandlemi

Porce štiky osolíme a opepříme. Štiku obalíme v rozšlehaném vejci a po obou stranách

Přiopilá štika

Porce štiky nebo jiné ryby zbavené šupin osolíme a obalíme v prosáté mouce smíchanou se špetkou mleté papriky

Kari pasta

Kari pastu používáme k marinování nebo přípravě všech postačí na přípravu 1 kuřete, případný zbytek kari pasty

Carolina pasta

Carolina pasta s těstovinami nakonec posypeme sýrem

Štika na zelenině

Filety osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme. Vyjmeme a uchováváme teplé.

Česneková pasta

Česnek rozebereme na stroužky, oloupeme. Prolisujeme nebo utřeme nožem a v míse postupně smícháme se

Opilá štika

Porce štiky omyjeme, osušíme a osolíme i opepříme. Poté žampiony vyndáme ke štice.

Štika na sardeli

Vykuchanou štiku rozdělíme na díly. Štiku na sardeli podáváme teplou.

Bulharská pasta

Bulharskou pastu plníme do čistých skleniček a sterilujeme

Cizrnová pasta

Cizrnovou pastu podáváme s chlebem nebo jiným pečivem

Pasta Amatriciana

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Vaříme je tak akorát na skus (al dente).

Chilli pasta

Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou

Čerstvé zelené papriky odstopkujeme, zbavíme jádřince paprikou vybereme z pekáče a ještě horké naložíme

Nepečený malinový cheesecake s mátovo-bazalkovým cukrem

Postup Maliny rozvaříme a přepasírujeme přes síto, abychom se zbavili semínek. Necháme vychladnout. Sušenky

Špízy tří barev s mátovo-petrželovou salsou

bůčku, střídejte s plátky choriza a červenou paprikou

Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce

Dejte do kuchyňského robota nebo mixéru koriandr, špenát, zázvor, česnek, feferonky, mátu, citronovou

Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou

Z květů opatrně odstraňte tyčinky a pestík (abyste Naplněné květy poprašte hladkou moukou, namočte v bílkovém

Chipsy aneb tuková bombička k televizi

podle chuti buď osolíme nebo posypeme mletou sladkou paprikou

Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)

Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou

Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem

Játra nakrájíme na kousky, cibulku opečeme do sklovita na plátku másla, zbylé máslo dáme stranou. Na