Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem
zalijeme vývarem, přidáme jednu celou cibuli, sůl, bobkové Cibuli, bobkový list a nové koření po této době vyjmeme
Čtverečky z kapra v bílkové tempuře s pečenými bramborami
V misce smíchám bramborový škrob, papriku a chilli.
Čočkový salát s červenou cibulí a balkánským sýrem
Čočku zalijte studenou vodou nechte půl hodiny máčet a slijte. Znovu zalijte trojnásobným množstvím
Čočková polévka z červené čočky trochu jinak
Najemno nakrájíme cibuli a anglickou slaninu. Do hrnce, ve kterém budeme dělat polévku, dáme trochu
Závitek z krkovice, kysaného zelí a šunkové klobásy
Krkovici nakrájíme na plátky. Každý plátek naklepeme, osolíme, potřeme dionskou hořčicí a krenexem,
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Namočit čočku na 2 hodiny. Namočit kroupy 2,5-12 hodin, po namočení 2x vyprat ve studené vodě. Vyprat
Šunkové kornoutky s houbami alias Zaječí ouška
pokrájené očištěné houby, osolíme, opepříme, přidáme papriku směs necháme trochu prochladnout a pak naplníme do šunkových
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Mezitím si připravíme čočkové pyré. vmícháme červenou čočku a brambory, mletou sladkou papriku
Čočkový salát s karamelizovanou cibulí a ztraceným vejcem
Čočkový salát s karamelizovanou cibulí a ztraceným
Novoroční sladkokyselá čočková polévka s uzenou klobásou
Přidáme bobkový list, celý černý pepř a celé nové koření Novoroční sladkokyselou čočkovou polévku s uzenou klobásou
Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
Čočkový salát s drůbeží šunkou a jemnou zálivkou
Pro pikantnější chuť můžeme přidat cibuli, bobkový Okurku nakrájíme na plátky, papriku na nudličky a promícháme
Teplý čočkový salát s mrkví a balkánským sýrem
Čočku propláchněte v teplé vodě a poté ji dejte vařit do osolené vody, dokud nebude měkká. Mezitím na
Nakládáme sýry: Pražský šunkový nářez s křenem
Přidávejte šunkové kostičky, najemno nastrouhaný křen
VIDEO: S Klárou v kuchyni – Španělská čočková polévka
Směs v hrnci zasypte římským kmínem a uzenou paprikou Přidejte sůl, bobkový list, sušenou saturejku a případně
Čočkový salát s rajčaty, avokádem, česnekem a chilli
Předehřejte troubu na 180 °C. Podélně rozříznutá rajčata dejte na pekáč a pečte, až budou měkká. Všechny
Těstovinový salát s vejcem, šunkovým salámem a zeleninou
Mezitím zeleninu, šunkový salám, vejce natvrdo a mozzarellu Těstovinový salát s vejcem, šunkovým salámem a zeleninou
Čočkový salát se špenátem, rajčaty a balkánským sýrem
Čočku uvařte doměkka. Pak osolte a nechte vychladnout. Vychladlou čočku promíchejte se špenátem
Čočkový eintopf aneb vaříme v jednom hrnci
Zelenou čočku namočte den předem, bude lépe stravitelná. Pokud spěcháte, lze namáčení vynechat. Po namočení
Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)
Postup Cizrnu namočíme přes noc do vody, do které přidáme špetku jedlé sody. Druhý den cizrnu slijeme
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”. V pánvi na másle orestujeme na jemno nasekanou