Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
Meruňky dáme do odšťavňovače a vymačkáme šťávu. Poté dosladíme cukrem, nalijeme do sklenic s ledem a
Všechnu zeleninu důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme tuk a zeleninu krátce
Z jednoho dobře očištěného pomeranče nastrouháme na jemném struhadle kůru (pouze oranžovou část!) a z
Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé petrželku a před podáváním ozdobíme každou porci pár
Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo zeleninu krátce osmahneme, zalijeme
Přidáme máslo nakrájené na kousky a pečeme ve vyhřáté Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a limetkovou
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao.
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Na dno naskládáme borůvky a na ně dáme krém. Necháme ztuhnout v lednici nejlépe přes noc.
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Maracujový džus promícháme s moučkovým cukrem, želatinu Maracujovým krémem poté naplníme poháry.
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní
Do šejkru vložíme několik kostek ledu. Přidáme všechny suroviny, protřepeme a přelijeme přes sítko do