Kapr v sýrové omeletě
Čisté porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme Potom porce kapra osolíme a na rozehřátém oleji po
Masová pěna s paprikou
Vychladlé uvařené maso pomeleme, přidáme sůl, kečup, máslo nebo margarín a za stálého šlehání přiléváme
Kapr ve zlatých šupinách
Kapra důkladně osolte a okořeňte trochou kmínu. Kapra máčejte v řidším těstíčku, těsto nechte lehce
Kapr ve víně se žampiony
Očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme pekáčku s rozehřátým olejem a polovinou dávky másla a pečeme
Čokoladový mousse (pěna)
Nad párou rozpustíme čokoládu.V misce smícháme kakao s horkou vodou a toto pak přilijeme k rozpuštěné
Likér z máty peprné
Listy máty nakrájíme nadrobno, vložíme do láhve a zalijeme vodkou. Dáme dobře zazátkované asi na čtyři
Kapr smažený se sýrem
Očištěné a osušené porce kapra pokapeme citronovou Kapra pokapeme rozehřátým máslem a podáváme s brambory
Lososová pomazánka s koprem
Mascarpone osolíme, dle chuti přidáme kopr (cca 1 lžíce pomazánku lehce navinulou, přidáme i citronovou šťávu dle
ryba - kapr - s česnekem
Omyté a osušené porce kapra osolíme, dobře potřeme Necháme v chladu asi dvě hodiny odležet.
Koláčky s čabajkovou pěnou
Pokud se nám zdá pěna málo slaná ochutíme kořením nebo Do jejich středu lžičkou klademe hromádky pěny, do
Kedlubnová omáčka s koprem
konci vaření přilijeme smetanu, přisypeme nasekaný kopr dle chuti (cca lžička suchého nebo lžíce čerstvého
Mrkvový dort Pedro
Formu vymažte máslem a vyložte pečícím papírem. Nalijte do formy a pečte přibližně hodinu (otestujte
Selský kapr v papilotě
Porce kapra připravujeme jednotlivě zabalené v alobalu Můžeme grilovat nebo péci v troubě.
Košíčky se žloutkovou pěnou
Vymícháme do pěny s tatarkou, máslem a žervé, ochutíme Ozdobně pěnu nastříkáme do košíčků, posypeme nadrobno
Čokoládová pěna s malinami
Nyní misku položte do studené lázně, nejlépe s ledem a šlehejte pár minut, dokud krém nezchladne.Do další
