Ochutíme bujónem, čerstvým nakrájeným koprem, octem Cuketovou polévku s koprem rozdělíme do talířů a podáváme
Přidáme cukr, worcesterskou omáčku a pepř. Pěnu z nivy narychlo mažeme na pečivo nakrájené na
K ředkvičkám přidáme Lučinu, najemno nasekaný kopr (lze vynechat), osolíme a opepříme.
Avokádo opatrně rozřízneme na dvě půlky. Cibuli nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme na jemno a
Porce kapra omyjeme, osušíme, nasolíme a zakápneme Omáčku za stálého míchání ještě pár minut povaříme.
cukrem, vmíchejte k němu také rozpuštěnou želatinu – nejlépe na 2 hodiny chladit (můžete až den předem).
Připravíme si česnekovou pěnu. Česnekovou pěnu mažeme na jednotlivá kolečka rohlíků
Opečené kousky kapra odložíme na talíř a uchováme v Kapra na tatranský způsob podáváme s bramborami.
do chladničky na 4 hodiny, nebo dokud čokoládová pěna Každou porci čokoládové pěny ozdobíme šlehačkou a navrch
Přidáme dva rozdrcené stroužky česneku, sůl a mletý pepř Ochutnáme a pomalu přidáváme vodu z kopru, ale stále
Můžeme přisolit, připepřit dle chuti. Topinky se sýrovou pěnou dáme zapéct do předehřáté
Porce kapra opláchneme, osušíme, pokapeme citronem pálivé papriky umícháme těstíčko a rybí filety v něm
Kopr omyjeme, osušíme, zbavíme stonků a lístky jemně Lososovou náplň s koprem na chvíli uložíme do chladu
Na přípravu vyšlehané pěny budeme potřebovat šikovný na pěnu všechen ananas.
Čokoládu nakrájíme ostrým nožem na malé části a necháme Bílou čokoládovou pěnu rozdělíme do malých forem a
otvoru určeného pro pití a ještě vytvoříme několik děr , aby mohlo pivo lépe pronikat do masa.
Do vyhřáté trouby vložíme kapra a pečeme jej. Kapra naporcujeme a podáváme s rýží.
Kefírovou pěnu s ředkvičkami podle chuti osolíme a Kefírová pěna s ředkvičkami se hodí k syrové zelenině
Kapra naporcujeme a necháme na utěrce odpočinout. másla a pečeme v troubě, až jsou brambory měkké.
žaberní kostí, pak odstraníme skelet filetovacím nožem Zahřejeme si pánev s nepřilnavým dnem a s poklicí.
dáme do mixéru, přidáme raw kakao a rozmixujeme na pěnu Raw avokádovou pěnu rozdělíme do sklenic, ozdobíme