ryba - kapr - po anglicku
Očištěné porce kapra prošpikujeme proužky slaniny, Pečeme na rozehřátém oleji po obou stranách pod pokličkou
Salát podle Kaprové
Oprané špenátové listy nakrájíme najemno. Přidáme šťávu z čerstvých pomerančů a smícháme s mandarinkovým
Kapr naložený v nálevu
Do zlatova upečené rybí řízky (v trojobalu) necháme naložené nejméně přes noc v tomto nálevu: 1díl octa
Kapr na bylinkovém másle
Kapra rozpůlíme, vyřízneme páteř a naporcujeme. Osolíme, pomoučíme a obalíme v rozšlehaném vejci a pečeme
Tvarohový závin s koprem
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Při teplotě 190°C jej pečeme asi 30 minut.
Kapr pečený na sardeli
Osušené porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme k varu za stálého míchání a nalijeme ji na porce kapra
Marinovaný kapr II.
Nakonec přidat nasekaný kopr. Kousky kapra nasypat do marinády promíchat, vložit
Kapr na česneku II.
Očištěného kapra omyjte, osušte, nakrájejte na porce Opečeného kapra podlijte bílým vínem a duste asi 10
Chlazená čokoládová pěna
hodiny (úplně nejlépe přes noc). Pěnu báječně obměníte čokoládou s příchutí.
Vánoční polévka z kapra
Hlavu zalijte litrem vody osolte a dejte zvolna vařit spolu s cibulí a divokým kořením. Po 30 minutách
Kapr namodro s bramborami
V široké míse rozložte filety kapra kůží dolů, zalijte nálevu.Osolte, opepřete a zalijte vodou tak, aby kůže kapra
Sněhová pěna s ovocem
misce promíchejte ananas i se šťávou s vanilkovým krémem Navršte na krém s ovocem a ještě pět minut zapékejte
Smažený kapr s křenem
Kapra vykuchejte zbavte hlavy i šupin a důkladně opláchněte Od hlavy můžete odkrojit pár podkov.
Sekaná s šunkovou pěnou
a opepřete.Šunku rozmixujte s lučinou a máslem na pěnu případě potřeby zahustěte strouhankou, aby sekaná držela
Kapr v parmezánovém těstíčku
Porce ryby zakápneme citronem a nehcáme rozležet. Pak ryby osušíme a osolíme. Z bílků ušleháme sníh,
Uzené podkovy z kapra
, kapr je tučný, proto nevyschne. Stejně lze postup aplikovat i na pstruha, ale k němu
Fazolková polévka s koprem
Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno. Podle chuti můžeme fazolkovou polévku s koprem ještě
Čokoládová pěna pro dospělé
Vše postupně smícháme dohromady na hladkou pěnu. Čokoládovou pěnu pro dospělé podáváme jako lahodný
Kapr na slanině a česneku
Kapra dobře očistíme, omyjeme a naporcujeme, budeme Kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme v chladu
Dědův kapr v rosolu
Zatím si očistíme a naporcujeme kapra s kůží. Kapra v rosolu necháme vychladnout.