Limetkovo-zázvorová pěna s ořechy
Troubu předehřejte na 180 °C. Ořechy dejte na plech a asi deset minut je nasucho opečte, aby jen lehce
Salát s ředkvičkami, fenyklem a koprem
Fenykl a ředkvičky nastrouhejte nejlépe na mandolíně misce prošlehejte citronovou šťávu, olej, sůl, hodně pepře
Rybí polévka z kapra s krutony
Na pánvi zpěňte máslo, osmahněte na něm nakrájenou špetkou muškátového oříšku, případně solí a ještě pár
Hrášková polévka s koprem a petrželkou
Pak ho se všemi surovinami na polévku kromě soli a pepře Dochuťte solí a pepřem a polévku ohřejte v rendlíku
Káva Perla s našlehanou pěnou
Směs šlehejte po dobu 4 minut, až bude mít pěna tužší Hotovou pěnu přidejte opatrně lžičkou na hladinu kávy
Bílá čokoládová pěna s jahodami
Čokoládová pěna je oblíbeným dezertem. Nejprve připravte jahodový základ: Jahody omyjte,
Těstovinový salát s uzeným kaprem
Mas z kapra obereme, odstraníme kůstky a nakrájíme rybí maso, rajčata, zakysanou smetanu, majonézu, kopr
Kaštanová pěna s mascarpone a višněmi
Do žloutkové pěny postupně zapracujeme mascarpone, Z vychlazené kaštanové pěny vykrajujeme lžící ozdobné
Salát z červeného zelí a kopru
V míse smícháme zelí, cibuli, podmáslí a kopr. Vše dochutíme octem, solí a pepřem podle chuti.
Čokoládová pěna se žlutým melounem
Vzniklou čokoládovou pěnu vychladíme alespoň 3 hodiny Vychlazenou čokoládovou pěnu poté podáváme s melounovým
Pečený kapr s pórkem a bramborami
Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut. Před servírováním můžeme posypat nasekaným čerstvým koprem
Kapr na sladkokyselo s jasmínovou rýží
Kapr Z kapra připravíme menší porce. Kapra přelijeme sójovou omáčkou, dobře obalíme a necháme
Čokoládová pěna s avokádem a banány
na 1 hodinu (ideální je pěnu chladit 3-4 hodiny). Horké banány položíme na pěnu těsně před podáváním.
Pět tipů na výborné červené víno
Ánima Negra, ÁN/2, D.O. Artadi Grandes Añadas 2001 španělskou verzi Comte de
Piškotové řezy s ovocem za pár minut
Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva ovoce a posypte mandlovými lupínky a pečte v troubě
Nejlepší zimní polévky za pár kaček
Z vařené řepy se připravují saláty se smetanou, majonézou Kdo, ale vyzkoušel polévku z červené řepy, nebude chtít
Nejlepší lednové recepty za pár kaček
daleko a vy přemýšlíte, jak ještě k tomu našetřit pár pro celou rodinu, které vydrží klidně i do druhého dne
Snídaně do práce: jogurt s müsli, javorovým sirupem a superfoods
připraveného jogurtu, chia semínka, oblíbené müsli a javorový
Dijonská kuřecí stehna na rozmarýnu s dýní a javorovým sirupem
Vršek a spodek dýně odřízněte, potom ji nožem podélně Pečte tak dlouho, dokud nebude kuře řádně propečené
Šťavnaté muffiny s jablky, pekanovými ořechy a javorovým sirupem
příliš, výsledné těsto nemá být jednolité, mají v něm Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut nebo dokud muffiny
Pečená žebírka v javorové marinádě s grilovanou cukrovou kukuřicí
Suroviny na zálivku (javorový sirup, chilli omáčku Rozložíme žebírka na plech vyložený pečícím papírem
Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut K cibuli přisypte koriandr, pár vteřin promíchávejte