Citrony oloupeme a nakrájíme na kolečka, posypeme je 4 lžičkami kyseliny citronové - zalijeme 1 litrem
Cukínu nakrájíme na kostky, zasypeme cukrem a kyselinou citronovou a přidáme 2 l vody. Necháme 24 hodin
Promícháme, necháme vychladnout a opět odležet nejlépe do druhého dne, aby se chutě krásně spojily.Nakonec
potravinářské fólie a nechte v ledničce do druhého dne Vložte do předeřáté trouby a pečte při 180°C, asi 10
V hrnci ve vodní lázni šleháme vejce a cukr asi 1/2 hodiny. Když je hmota hustá asi jako na palačinky
Vytvoříme uzly nebo pletýnky. dílů těsta vyválíme válečky, které prostrčíme do uzlu
kyselinu citronovou.Necháme stát do druhého dne.Na druhý den Ředíme litr vody a litr džusu.
Žloutky, cukr a vodu ušleháme do pěny (když děláme Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu asi 20 min.
Všechny přísady na krém utřete v misce dohladka. 3-4 lívanců, ozdobte ovocem, zakápněte medem nebo javorovým
Na nízkém plameni rozehřejte v hrnci máslo. Vsypte cibuli a 5 minut ji opékejte aby změkla. Pak přidejte
Po vychladnutí krém opět vyšleháme. Krém na moučníky mažeme na korpusy podle chuti.
čokoládové smetany zapracujeme máslo a vymícháme hladký krém Pařížský krém podáváme jako dezert, ale můžeme jej
pomerančové šťávy a trochu pomerančové kůry ušleháme do pěny Počkáme, až krém začne tuhnout.
Těsně před podávání můžeme do zvěřinového krému vložit Zvěřinový krém podáváme teplý.
Vše mícháme nad párou, dokud krém nezhoustne. Sherry krém je vhodný k čokoládové, vanilkové nebo