Pomerančový krém
pomerančové šťávy a trochu pomerančové kůry ušleháme do pěny Počkáme, až krém začne tuhnout.
Zvěřinový krém
Těsně před podávání můžeme do zvěřinového krému vložit Zvěřinový krém podáváme teplý.
Sherry krém
Vše mícháme nad párou, dokud krém nezhoustne. Sherry krém je vhodný k čokoládové, vanilkové nebo
Křenový krém
V hmoždíři roztlučeme kuličky černého pepře a zamícháme Poté křenový krém uložíme do lednice a necháme vychladit
Krém mascarpone
Ke směsi z mascarpone nejlépe ručně a ze zdola nahoru Krém mascarpone dáme do lednice, aby lépe ztuhl.
Broskvový krém
Broskvový krém můžeme použít na plnění dortů či rolád , viz třeba Bezé roláda s broskvovým krémem.
Pudinkový krém
Přidáme jogurty, krém vymícháme do hladka a uložíme Pudinkovým krémem jsem naplnila kakaový korpus.
Hráškový krém
cedník polévku přeceďte zpět do rendlíku a ještě pár Dle chuti dochuťte solí.,Bagetu nakrájejte na tenké
Kávový krém
Vložte do trouby a pečte asi 45 – 60 minut, dokud nebude krém měkký a tuhý tak akorát.
Skořicový krém
V misce vymícháme do pěny žloutek s cukrem a skořicovým Před ztuhnutím vmícháme do krému sníh z bílků.
Námořnický džus
Recept je opravdu jednoduchý. Smícháme pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, ovocný sirup, rum a kostky
Mandarinkový krém
Mandarinky lehce vmícháme do tvarohového krému, dáme do pohárků a dozdobíme zbylými mandarinkami, popř.
Demi glace
Kosti očistíme a propláchneme studenou vodou. Pak je vyskládáme na pekáč, lehce podlijeme vodou a dáme
Játrový krém
Pokud budete chtít krémem něco zdobit, naplňtě sáček na zdobení se širokou koncovkou krémem a dejte jej
Cappuccinový krém
Žloutky s cukrem a 6 lžícemi kávy ušleháme do pěny. Želatinu vymačkáme a rozpustíme v krému.
Můj brokolicový krém
Polévku dáme znovu vařit, dochutíme solí, pepřem a Můj brokolicový krém je vynikající s čerstvou francouzskou
Bábovečky s krémem
Marmeládu (jahodová, meruňková, linecká) promícháme Bábovečky s krémem ještě ozdobíme měsíčky čerstvého