Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
, přikryjeme alobalem a dáme péct na 20-25 minut do medvědí česnek rozmixujeme spolu s pomazánkovým máslem, dle
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Z pečícího papíru vytvoříme čtvercovou obálku o straně Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme upečený plát těsta rozetřeme marmeládu, poté připravený krém
Hamburger s kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou, batátové hranolky s avokádovým dipem
Spodní část bulek potřete majonézovým dipem, přidejte Ostrým nožem batáty rozpulte a nakrájejte na proužky
Košíčky s ovocným krémem (Dělená strava podle LK - kytičky+ovoce)
Pečeme 170°C/20 minut dozlatova. lépe vyklopit.
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
Postup Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí. Želatinu namočíme
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
Rozmixujeme, dochutíme solí, cukrem, kardamomem, mletým pepřem Dýňový krém podáváme s nočkem zakysané smetany, zakápneme
Recept na poctivý mazanec a návod na zapletení, díky kterému krásně drží tvar
Malé mazance se pečou asi 30–35 minut.
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Krém krátce prošlehejte. smetanu a šlehejte tak dlouho, dokud nevznikne pevný krém
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
Rádýlkem nebo nožem ho nakrájejte na proužky. Pečte na 180 stupňů dozlatova.
pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem a pěnou z červené řepy
Příprava pěny: Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme Poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny.
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
V malé misce smícháme sůl, pepř a mletou papriku. Servírujeme je s grilovaným sýrem a vychlazeným jogurtovým dipem
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Přidáme jogurt, sůl, pepř. Česnekový dip lze ozdobit pažitkou.
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Pečte 20–25 minut při 175 °C, klidně horkovzdušně.
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
V míse pomocí metly promíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli. Za stálého šlehání
Tuňáková pomazánka dle mé dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou
Mezitím si připravíme náplň: ztužovač vyšleháme s vodou dle želatinou připravenou podle návodu (můžete přidat pár
Brynzová pomazánka dle mého tatínka
Cibuli nakrájíme nadrobno, množství dle chuti, přidáme mletou červenou papriku Zamícháme a dochutíme ... dle
Polévka s jitrnicí dle samotáře Rermora
Kroupy trošku propláchneme a dáme vařit zvlášť (pozor, rády se přichytávají ke spodku hrnce). Polévkovou
Sendvič nejen na první den školního roku
Připravíme si plastovou misku, do které vhodíme cottage sýr. Lehce osolíme. Se solí je opravdu lepší
Zeleninový salát aneb co dům dal
Všechnu zeleninu umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme vše do mísy. Nakrájíme si Hermelín na menší
Cuketové pyré-dle každého chuti
Okořeníme dle chuti a vše promícháme s vejcem a moukou Pečeme půl hodiny na 180°C.
Rajčatovo-papriková omáčka na těstoviny po mém
Nakonec dochutíme solí a pepřem a můžeme ozdobit nasekanou