Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
V malé misce smícháme sůl, pepř a mletou papriku. Servírujeme je s grilovaným sýrem a vychlazeným jogurtovým dipem
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Přidáme jogurt, sůl, pepř. Česnekový dip lze ozdobit pažitkou.
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Pečte 20–25 minut při 175 °C, klidně horkovzdušně.
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
V míse pomocí metly promíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli. Za stálého šlehání
Tuňáková pomazánka dle mé dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou
Mezitím si připravíme náplň: ztužovač vyšleháme s vodou dle želatinou připravenou podle návodu (můžete přidat pár
Brynzová pomazánka dle mého tatínka
Cibuli nakrájíme nadrobno, množství dle chuti, přidáme mletou červenou papriku Zamícháme a dochutíme ... dle
Polévka s jitrnicí dle samotáře Rermora
Kroupy trošku propláchneme a dáme vařit zvlášť (pozor, rády se přichytávají ke spodku hrnce). Polévkovou
Sendvič nejen na první den školního roku
Připravíme si plastovou misku, do které vhodíme cottage sýr. Lehce osolíme. Se solí je opravdu lepší
Zeleninový salát aneb co dům dal
Všechnu zeleninu umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme vše do mísy. Nakrájíme si Hermelín na menší
Cuketové pyré-dle každého chuti
Okořeníme dle chuti a vše promícháme s vejcem a moukou Pečeme půl hodiny na 180°C.
Rajčatovo-papriková omáčka na těstoviny po mém
Nakonec dochutíme solí a pepřem a můžeme ozdobit nasekanou
Letní sezemické vepřo, knedlo, zelo
Zelo: Cuketu omyjeme, oloupeme (úplně mladou loupat Vepřo: Maso upečte, jak jste zvyklí.
Pyré plné vitamínů - dvě varianty
Zeleninu i ovoce oloupeme, oškrábeme - zkrátka očistíme a nakrájíme na malé kousky. Vše vložíme do mixéru
Hovězí kližka na divoko dle Krkovičky
podlévání hovězím vývarem, (někdy přidám i červené víno) pečeme
Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Maso dám na 1 den do mléka - je šťavnatější a křehčí Ponořím do ní maso a nechám minimálně 1 den, lépe ale
Vlnky - citronové nebo čokoládové / dle chuti/
Vodu se sádlem dáme svařit, pak vsypat najednou mouku, míchat nad ohněm do hladka. Do částečně vychladlé
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
Na pánvi rozpálím sádlo a na něm prudce z obou stran Dochutím cukrem, citrónovou šťávou, solí a pepřem.
Květákové placičky dle mého gusta
nakrájenou pažitku a dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem
Bramborový salát na všední i sváteční den
hlubší mísy, zalijeme okurkovým nálevem a necháme nejlépe opatrně promícháme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem