Houbová polévka na Štědrý den
sekanou zelenou petrželovou natí a mletým černým pepřem Houbovou polévku podáváme na Štědrý den nebo jen tak
Nesmažené závitky nem cuốn
Na každou rolku namočte rýžový papír do studené vody Rýžový papír přehněte, zabalte kraje a dorolujte.
Zeleninová smaženka pro každý den
Květák rozeberte na růžičky. Mrkev a kapustu nakrájejte na tenké plátky, cibuli na měsíčky. Všechnu
Dekorace: advent den po dni
Z barevného a bílého papíru připravte a slepte pytlíčky Balíčky plňte zdravými dobrotami, každý den zde může
Začněte den s ovocným smoothie
Lépe to vypadá a taková mražená borůvka po ránu vás Krásný den a dobrou náladu!
Crostini con crema di olive (opečené chleby s olivovým krémem)
, dokud nám nevznikne pěkný krém. Můžeme dochutit trochou pepře a soli.
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
, přikryjeme alobalem a dáme péct na 20-25 minut do medvědí česnek rozmixujeme spolu s pomazánkovým máslem, dle
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
Z pečícího papíru vytvoříme čtvercovou obálku o straně Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Kakaová roláda s rybízovou marmeládou, čokoládovo-nutellovým krémem a čokoládovou polevou
Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme upečený plát těsta rozetřeme marmeládu, poté připravený krém
Hamburger s kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou, batátové hranolky s avokádovým dipem
Spodní část bulek potřete majonézovým dipem, přidejte Ostrým nožem batáty rozpulte a nakrájejte na proužky
Košíčky s ovocným krémem (Dělená strava podle LK - kytičky+ovoce)
Pečeme 170°C/20 minut dozlatova. lépe vyklopit.
Panna cotta, Caramello Mou (Dezert Panna Cotta, Karamelový krém)
Postup Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí. Želatinu namočíme
Dýňový krém s nočkem ze zakysané smetany, lanýžovým olejem a čerstvou řeřichou
Rozmixujeme, dochutíme solí, cukrem, kardamomem, mletým pepřem Dýňový krém podáváme s nočkem zakysané smetany, zakápneme
Recept na poctivý mazanec a návod na zapletení, díky kterému krásně drží tvar
Malé mazance se pečou asi 30–35 minut.
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Krém krátce prošlehejte. smetanu a šlehejte tak dlouho, dokud nevznikne pevný krém
Domácí kremrole v klasickém provedení, naslano i s moderními krémy a typy zdobení
Rádýlkem nebo nožem ho nakrájejte na proužky. Pečte na 180 stupňů dozlatova.
pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem a pěnou z červené řepy
Příprava pěny: Řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme Poté tyčovým mixérem vyšleháme do pěny.
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
V malé misce smícháme sůl, pepř a mletou papriku. Servírujeme je s grilovaným sýrem a vychlazeným jogurtovým dipem
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Přidáme jogurt, sůl, pepř. Česnekový dip lze ozdobit pažitkou.
Do šodó patří víno, do krému zas dávám smetanu. Připravte si poctivé buchtičky!
Pečte 20–25 minut při 175 °C, klidně horkovzdušně.
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
V míse pomocí metly promíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli. Za stálého šlehání
Tuňáková pomazánka dle mé dcery
Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s ostatními surovinami.
Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou
Mezitím si připravíme náplň: ztužovač vyšleháme s vodou dle želatinou připravenou podle návodu (můžete přidat pár
Brynzová pomazánka dle mého tatínka
Cibuli nakrájíme nadrobno, množství dle chuti, přidáme mletou červenou papriku Zamícháme a dochutíme ... dle