Rajčatový džem
Občas promíchejte a na konci džem nalijte na studený Džem by měl být lepkavý a dostatečně hustý, ale s kousky
Rebarborový džem
plotny, jednu lžíci dejte na studený talíř a nechte pár Nechte džem vychladnout víčky dolů.
Rajčatový džem
Uvařený rajčatový džem ihned plníme do připravených Po pěti minutách otočíme zpět a necháme vychladnout
Hruškový džem
Ještě teplý džem naplníme do sterilovaných sklenic, Vychladlý hruškový džem uchováme na suchém místě a
Cookies s džemem
Plech vyložíme pečícím papírem, připravené cookies Cookies šneky s džemem podáváme jako sladké pohoštění
Brusinkový džem
Když je džem dostatečně hustý, vyjmeme koření a naplníme Brusinkový džem nesterilizujeme, jen uchováváme v temnu
Borůvkový džem
zavíčkujeme a na 5 minut otočíme nahoru dnem. Borůvkový džem užíváme podle chuti.
Melounový džem
asi 5 minut a necháme v chladu odstát do druhého dne Následující den melounový džem znovu vaříme za stálého
Rakytníkový džem
Ještě vroucím džemem naplníme čisté skleničky, uzavřeme je víčkem, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout
Angreštový džem
I s cukrem provaříme tak, aby byl džem dost hustý. Džemem z angreštu plníme menší sklenice.
Jablečný džem
odstavíme, odstraníme koření a odebereme případnou pěnu Džem plníme horký do nahřátých skleniček.
Broskvový džem
Přidáme cukr a vaříme, pokud džem není dostatečně hustý Broskvový džem používáme podle potřeby.
Džem z rebarbory
Přivedeme k varu a během vaření sbíráme bílou pěnu. z rebarbory dáme na studený talíř a necháme pár minut
Višňový džem
Zhruba pět minut nechte probublávat a pak přidejte cukru, zahřívejte a zkoušejte na talířku hustotu džemu
Třešňový džem
Třešně nahrubo rozmixujte a dejte je do hrnce, nejlépe otřete okraje, skleničky uzavřete a otočte na 5 minut dnem
Slaninový džem
Slaninu nasekáme nožem nadrobno a přidáme ke karamelizované Dochutíme solí, pepřem a octem.
Švestkový džem
Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic