Jablečný džem
odstavíme, odstraníme koření a odebereme případnou pěnu Džem plníme horký do nahřátých skleniček.
Broskvový džem
Přidáme cukr a vaříme, pokud džem není dostatečně hustý Broskvový džem používáme podle potřeby.
Džem z rebarbory
Přivedeme k varu a během vaření sbíráme bílou pěnu. z rebarbory dáme na studený talíř a necháme pár minut
Višňový džem
Zhruba pět minut nechte probublávat a pak přidejte cukru, zahřívejte a zkoušejte na talířku hustotu džemu
Třešňový džem
Třešně nahrubo rozmixujte a dejte je do hrnce, nejlépe otřete okraje, skleničky uzavřete a otočte na 5 minut dnem
Slaninový džem
Slaninu nasekáme nožem nadrobno a přidáme ke karamelizované Dochutíme solí, pepřem a octem.
Švestkový džem
Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic
Višňový džem
Višně dobře očistíme, zbavíme stopek a odpeckujeme. Višně pak přendáme do hrnce a začněme je na mírném
Bábovka s džemem
Formu vymažte a vysypte, vlijte do ní těsto a pečte Potřete vnitřní díly oblíbeným džemem.
Se slaninovým džemem
Přidejte hnědý cukr, kmín, kajenský pepř, kávu, jablečný ocet a javorový sirup a přiveďte k varu.
Jahodovorebarborový džem
1.Den předtím, než začnete dělat džem, pokrájejte Ještě horký džem plňte do čistých sklenic, uzavřete
Džemy a marmelády jako součást zdravého jídelníčku. Co musí splňovat?
KOKOSOVÁ BÁBOVKA S DŽEMEM Méně cukru Takový džem si Vyzkoušejte Extra džem od Hamé.
Bažant na pórku a houbách - podle herce Petra Haničince
máslo, vložíme plátky slaniny, několik zrnek celého pepře
Čatní z meruněk a cibule podle baviče Petra Novotného
Cibuli nakrájíme na kolečka a s cukrem povaříme ve 2 dl vody dosklovita. Pak přidáme meruňky, hřebíček
Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Na pánvi s nepřilnavým povrchem zprudka osmažíme mleté hovězí maso. Po jeho zhnědnutí přidáme cibuli
Srnčí játra za minutu - podle herce Petra Haničince
Odblaněná játra umyjeme, nakrájíme na plátky. Dusíme na sádle. Měkká játra vyjmeme, šťávu zahustíme
Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
Prostě – Víte, co jíte.“, říká Petr Havlíček.
Pečené filátko ze Svatého Petra s grilovanou tygří krevetou
Z ryby vyfiletujeme dvě krásná filátka, která přeřízneme Rybu Svatý Petr zprudka opečeme na pánvi, kůží dolů
Zapékané kuře s jasmínovou rýží (recept Petry Černocké)
Zalijte červeným vínem a pečte zakryté asi hodinu při Vraťte i s kuřetem do trouby a pečte ještě asi deset
Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem
tvaroh s mascarpone, přidejte trochu cukru nebo javorového množství krému.