Jehněčí na šafránu
Budeme potřebovat několik vláken šafránu, která namočíme do 100 ml vody. Maso nakrájíme na kostičky,
Jehněčí po indicku
Cibuli nakrájíme, a orestujeme za rozpáleném tuku. Pak přidám všechno koření, sůl a maso nakrájené na
Jehněčí rizoto
Jehněčí kýtu vykostíme, očistíme a maso nakrájíme na Rozpálíme hrnec a v něm rozehřejeme sádlo.
Jehněčí rizoto
Jehněčí kýtu vykostíme, očistíme a maso nakrájíme na Rozpálíme hrnec a v něm rozehřejeme sádlo.
Bylinkové jehněčí
Očistěné maso osolíme a přelijeme citrónovou šťávou. Bylinkové těstíčko si připravíme ze směsi nasekané
Jehněčí se zeleninou
Cibuli nakrájíme na kousky, osmažíme na oliji do červena, přidáme maso pokrájené na kousky, mletou papriku
Králičí hřbet v zelenině a bylinkách
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. , vše proložíme bylinkami a zalijeme bílým vínem.
Pečený hřbet ze selátka s bylinkami
Hřbety ze selátka opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečné Pečený hřbet ze selátka s bylinkami podáváme se šťouchanými
Grilované jehněčí kotletky s bylinkami
Kotletky ochutíme pepřem a solí. V misce smícháme olivový olej s lisovaným česnekem, majoránkou a lístky
Pečené Jehněčí s řeckými bylinkami
Kýta se posolí, okoření, polije olivovým olejem a nechá se uležet přes noc v ledničcce. Druhý den, ji
Grilované jehněčí kotlety s bylinkami
lžičky soli pak smíchejte v misce s pepřem šalotkou bylinkami
Jehněčí hřbet s pórkovo-švestkovou omáčkou
Jahňací chrbát vložíme do pekáčika, osolíme, okoreníme
Jehněčí hřbet s krustou z makadamových ořechů
Hřbet osolte a opepřete a vložte na gril, který jste v míse smíchejte změklé máslo, nasekané oříšky a bylinky
Čočkový hrnec s jehněčím
Šošovicu namočíme do vody. Na oleji opražíme na kocky nakrájaný bôčik a narezanú cibuľu. Vmiešame mletú
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
kuřecí fáší vyrobenou z kuřecího masa, smetany a bylinek , opečené hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou
Zaječí hřbet na podzimní zelenině a černém bezu
Hřbet rozdělíme na porce, obložíme ovocem a zeleninou
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Kuřecí plátek v bylinkách
Kuřecí prsa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. V misce smícháme olej, lžičku červené mleté papriky