Pečený jelení hřbet
Maso odblaníme, osolíme, nařízneme a protkneme nudličkami slaniny. Takto nachystané dáme na plech, polijeme
Dušené jelení maso
Maso odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kostky velikosti cca 2 cm. Osolíme, opepříme, zaprášíme moukou
Marinované jelení řízky
Odblaněné řízky lehce naklepeme, potřeme směsí z 1 lžíce oleje, červeného vína a sójové omáčky. Narovnáme
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Telecí opatrně vyndáme z trouby, potřeme připravenou
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
nudličky a pomocí špikovací jehly nebo úzkého nože kýtu Ke konci pečení zhodnoťte, zda má maso pěknou zlatavou
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
nudličky a pomocí špikovací jehly nebo úzkého nože kýtu Ke konci pečení zhodnoťte, zda má maso pěknou zlatavou
Kuřecí kousky na kari se smetanou a domácí těstovinou
Nakonec zalijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí.
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Poté medailonky vyjmeme, do výpeku přilijeme smetanu
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem
Pak přilijeme smetanu, přidáme česnek utřený se solí
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Následně polévku osolíme, opepříme a přilijeme smetanu polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou smetanou
Masové koule zapečené se sýrem, smetanou a bramborem
posypeme maso s bramborami nastrouhanou goudou, zalijeme smetanou
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
Osolíme, opepříme a zakápneme smetanou.
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Povaříme, vmícháme smetanu a poté dochutíme.
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
promícháme s vejci, cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
žloutky ušleháme s cukrem, přidáme tvaroh, solamyl, smetanu
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Gnocchi dochutíme, zalijeme smetanou a servírujeme
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané smetany
Těstoviny ala ragú z hovězí kýty
Asi hodinu před přípravou vyndáme maso z chladničky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky, oloupeme
Jehněčí kýta s fazolovo - paprikovou směsí
Zeleninu podáváme spolu s jehněčí kýtou.
Pečené vepřová kýta v medové marinádě
Maso omyjeme a očistíme. Dáme do misky a zalijeme marinádou, necháme do druhého dne odpočinout. Poté