Namočte sultánky, rýži, fiky, meruňky a třešně přes noc do brandy. Ve velké míse promíchejte zázvor se
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
slepici a zalijeme vývarem, krátce povaříme a zahustíme smetanou
Poté přidáme smetanu, máslo a necháme prohřát. Před podáváním přidáme vejce a lžíci zakysané smetany
Osolíme, zakápneme jablečným octem a spojíme sójovou smetanou
kypřící prášek, třtinový cukr, mletý kokos a citronovou kůru V druhé rozšleháme kokosovou smetanu s rostlinným mlékem