Vývar necháme pečením zredukovat a zalijeme smetanou Ve smetaně se uvařily, šťávu tím, že jsou pomoučněné
nakrájená vejce, osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme smetanou
Po hodině pečení maso otočíme a dle potřeby podlijeme Zahuštění není potřeba, zelenina a smetana se o to
Asi po 45 minutách přidáme k masu osolenou smetanu. V průběhu pečení potíráme výpekem.
Ve smetaně rozkvedláme mouku, pomalu za stálého míchání Dochutíme solí, nastrouhanou citrónovou kůrou i šťávou
V hrnku připravíme zátřepku (záklechtku) - smetanu dochutíme citronem a cukrem, můžeme přidat i pár kapek octa
Mezitím si smícháme smetanu s cukrem a pudingem. Před koncem pečení potřeme zředěným džemem s rumem
Lusky prekrájame, hodíme na maslo, opatrne osolíme, prehadzujeme, pridáme bujón a vodu. Ku koncu vlejeme
Repu ošúpeme, pokrájame na kocky cca 1x1 cm, dáme variť do vody. Vody toľko, aby repu zakrývala. Uvaríme
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Oloupaný česnek nastrouháme na jemno a párky nakrájíme na tenká