Řeckým jogurtem lze úspěně nahradit smetanu v různých dipech, omáčkách nebo polévkách.
Pokud chcete vyzkoušet i něco méně tradičního, pak Jaké řecké speciality máte nejraději?
Těsto V míse vyšleháme vejce s cukrem krystal, vanilinovým cukrem a olejem. Přimícháme mléko a mouku
plněné mletým masem, my je podáváme s rajčatovou omáčkou Pita slouží k namáčení do různých omáček nebo hummusu
Obě zelí, mrkev a cibuli očistěte a nastrouhejte nadrobno. Přendejte do mísy a promačkejte pořádně
Přidejte 80 g najemno nastrouhaného parmazánu a nechte omáčku Do omáčky vsypte sůl, pepř, 200 g nakrájené šunky a
Koriandr propereme, osušíme a nasekáme nahrubo. V mixéru smícháme koriandr, olej, limetkovou šťávu
Těsně před podáváním pak zálivku smícháme se špenátem Podáváme je pak s čočkou, salátem a rozdrobeným tvarohem
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je ihned scedíme a zchladíme
Marmeládu smícháme se sojovou omáčkou a chilli paprikou V této marinádě necháme maso krátce odležet a poté
V hrnci rozehřejeme olej a krátce v něm opečeme zázvor Povaříme už jen krátce, asi 5 minut a ihned podáváme
Zeleninu očistíme, mrkev a cibuli oloupeme. Čočku probereme a propláchneme vodou. Do hrnce dáme čočku
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Ještě teplé je oloupejte a nakrájejte na kolečka. Přidejte okurky
Na mírném plameni rozehřejte v rendlíčku 60 ml olivového oleje. Přidejte k němu nasekané 3 nebo 4 stroužky
Maso grilujeme nejprve krátce na rozpáleném grilu z vláknu na tenké plátky, které podáváme s připraveným řeckým
Změklé máslo utřeme s cukrem a mandlovým olejem do pěny. Po jednom zašleháme vejce a nakonec i mouku
Broskve očistíme, rozpůlíme a zbavíme pecky. Řecký jogurt rozdělíme do misek, přidáme grilované
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a spolu s řapíkatým celerem ji nakrájíme na tenké
Fazole necháme okapat. Omyjeme rajčata a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nakrájíme na proužky
Nebojte se sýr vyměnit za ten, který máte v ledničce. Hlavní je, aby byl polotvrdý anebo mazací nadýchaný
(97 kcal/100 g) avšak dohání to mnoha užitečnými látkami vaše rodina si ani nevzpomene na nějaké knedlíky s omáčkou