Houbová omáčka se špetclemi
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme a krátce provaříme.
Zavařené hlávkové zelí
Cibuli oloupeme a nasekáme na kostečky. Cibuli osmahneme ev hrnci na oleji a poté přidáme nakrouhané
Sladká rajčatová omáčka
Krátce orestujeme a přidáme oloupaná rajčata nakrájená Vaříme, dokud omáčka nebude dost hustá.
Bazalková majonézová omáčka
V robotu smícháme žloutky, půl lžíce citronové šťávy, hořčici a špetku soli. Za stálého mixování přilíváme
Gnocchi v tomatové omáčce
nasekanou šalotku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a pak Nakonec do omáčky nasypeme uvařené gnocchi a promícháme
Kapustičky v ořechové omáčce
Kapusty uvaříme v osolené vodě, na másle orestujeme nasekané ořechy, kapustičky, přidáme smetanu. Osolíme
Kapustičky v sýrové omáčce
Vařme, dokud omáčka nezhoustne, přidáme koření, sůl
Jáhlové placičky s bylinkami
Z těsta vytvarujeme placičky, ty osmažíme na rozpáleném
Čoko oplatky v krému
V míse vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem, pak do směsi lehce vmícháme smetanu.
Nejoblíbenější české omáčky
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Vejce ve slanině s omáčkou
Poté do omáčky nalijeme smetanu a podle chuti osolíme Zapečená vejce podáváme s hořčičnou omáčkou ozdobené
Vejce v hořčičné omáčce
ejce uvařená natvrdo dáme do teriny, přelijeme je omáčkou
Mrkvovo - sýrové placičky
Ochutíme česnekem, solí, pepřem a ze směsi tvarujeme placky Placky osmažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Scony z ovesných vloček
Tímto papírem vyložíme plech. 100 g vloček zpracujeme Navrch poklademe kousky ovoce a nasypeme zbylé ovesné vločky
Kuře v krémové omáčce
Maso nakrájíme na kousky a osolíme a opepříme. Na másle zpěníme kousky slaniny a poté přidáme maso. Chřest
Houbová omáčka z lišek
Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu a krátce provaříme.
Chřest s holandskou omáčkou
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.