Kachní paštika
Kachní stehna vykostíme, odstraníme kůži a rozdělíme Kachní paštiku nakrájíme na plátky a podáváme s rybízovou
Kachní rillettes
Do hrnce se studenou vodou vložte jedno kachní stehno česnek a bylinky orestujte na másle, přidejte tři kachní
Kachní rillettes
Konfitovaná kachní stehna Kachní stehna osolíme, posypeme Kachní rilettes Z konfitovaných kachních stehen stáhneme
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Kuličky v karamelové polevě
pak tvarujeme kuličky, které namáčíme v karamelové polevě Zde je recept: Karamelová poleva.
Bonbonky v čokoládové polevě
Odležené kuličky celé obalíme v rozpuštěné čokoládové polevě Bonbonky v čokoládové polevě podáváme jako jiné cukroví
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet Nakonec připravíme kachní prsíčka, které nejdříve osmahneme
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím
Příprava kachny: Kachnu omyjeme a osušíme, dobře nasolíme Kachnu naporcujeme a podáváme se zelím.
Kuře á la čínská kachna
V míse si připravíme marinádu smícháním všech surovin. Kuře zevnitř poprášíme kořením 5 vůní a naložíme
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme A nikdy jsem lepší kachnu nejedla.
Pečená kachna s plněnými bramborovými šátečky
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s připravenými šátečky a dušeným
Nedělní kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Naprosto luxusní kachna ideální na Velikonoce
Kachnu pořádně omyjeme a zbavíme nečistit, peříček
Pečená kachna se zelím a chlupatými knedlíky
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a
Hovězí vývar s kapáním
Mezitím připravíme kapání: Máslo rozmícháme s vejcem , lžíci polévky a solí.
Nudlová kuřecí polévka s koriandrovým svítkem
nudličky do sezamového oleje a nechte 5 minut marinovat.,Polévku Do polévky dejte nudle a bambusové výhonky.,Podávejte
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
vařte asi hodinu.Chvíli před koncem vaření nakrájejte kachní Z polévky vyjměte koření, rozmixujte ji najemno a přeceďte
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem
Mezitím si připravíme kachní stehno. Do keramické terinky dáme jednu část kachních jater
Špaldové muffiny s borůvkami a citronovou polevou
Poleva: Cukr rozmíchejte s citronovou šťávou do husté polevy, kterou hotové muffiny ozdobíte.
Linecká vajíčka se žloutkovou polevou a nutellou
Vajíčka s vykrojeným středem omočíme ve žloutkové polevě Poté ještě pocákáme rozpuštěnou bílou polevou.
Cheesecake slaný karamel s čokoládovou polevou
Čokoládovou polevu si rozpustíme a nalijeme na studený