Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme
Vsetku zeleninu ocistime od supiek, zrniecok, stoniek a neviem coho este vsetkeho, tak aby bola skratka
Nejprve nakrájíme oloupanou cibuli na jemno, potom nakrájíme česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej
přidáme fazole s omáčkou a podle toho, jak hustý guláš
Opět chvíli (5 min) restujeme a poté zalijeme fazolemi
Ke konci dušení přidáme hrst mix zeleniny a okapané
Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným
Houby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji v tlakovém hrnci. Přidáme na drobnější kousky nakrájené
Na druhý den si pokrájíme všechny připravené cibule dostatečné množství šťávy, podlijeme ho červeným vínem
Na hlubší pánvi rozpálíme olej a přidáme nakrájenou cibulku, orestujeme do zlatová, přidáme česnek a
Maso z konzervy nakrájíme na kostky a cibuli na půl kolečka. Podusíme 5 minut na oleji. Přidáme papriky
Osolíme, promícháme, zalijeme pivem a dusíme. Asi po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme
Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájené maso na kostky a smažíme do té doby
dorůžova, přidáme kousky masa, mícháme a restujeme, ke konci Připravíme si tmavší jíšku z mouky a sádla, kterou guláš
Guláš podáváme s pečivem, těstovinami, bramborovým Pokud chceme směs (guláš) bezmasý, vynecháme slaninu
Ke konci dušení přidáme druhou polovinu zelí a dokořeníme
Guláš vařte do změknutí masa, je-li třeba, přidejte pivem.
příliš míchat, počkejte, až se opeče, odlepí ode dna Cibule zkaramelizuje a dobře dochutí guláš.
Hotový segedínský guláš z krůtího stehna podáváme s
talíře přeložíme napařené knedlíky, na pravou pak rybí guláš Grilované houby aranžujeme mezi knedlíky a guláš.
V míse ušleháme 4 žloutky, cukr, tuk (asi 10 min.) Pečeme v srnčím hřbetu, který vymažeme tukem a vysypeme
Na dno pekáčku rozprostřeme poloninu zeleniny, na ni Vlijeme do horké omáčky a vaříme alespoň 15 min, tak
V misce smíchejte víno, worcester, sůl a prolisovaný V jiné nádobě smíchejte všechny ingredience na obalení