Srnčí kousky na pomerančích
Špek opečeme do zezlátnutí, přidáme k němu sádlo a cibuli. Restujeme asi 8 minut a pak přidáme maso
Srnčí v pomerančové omáčce
, 4 kolečka pomeranče si necháme a vydusíme je ke konci Ke konci si rozpustíme solamyl ve vodě, zalijeme šťávu
Tousty Ranní nakopnutí
Dva plátky chleba pomázneme čerstvým sýrem nebo pomazánkovým máslem, přidáme plátek goudy a obložíme
Srnčí paštika v hrníčku
velkého pekáčku, přidejte slaninu, maso, máslo, česnek, víno na 160 °C zhruba na dvě a půl až tři hodiny, aby srnčí
Srnčí hřbet s banánem
Do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na srnčí Z oloupaných banánů odkrojíme konce, uložíme je podélně
Vtipná ranní kaše
pohankové, jáhlové, amarantové, quinoové, žitné či jiné Základ své ranní kaše budete mít pořád po ruce
Pašerácké srnčí špalíky
Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým
Kapří karbanátky s mrkví
Nejdříve namočíme housku ve vodě a pevně vymačkáme. Cibuli jemně nakrájíme, mrkev nastrouháme nahrubo
Srnčí lovecké závitky
Ze srnčí kýty si upravíme plát, nebo více plátků, Druhý den si plát masa roztočíme, máslo seškrabeme
Tvarohový srnčí hřbet
Žloutky vymícháme do pěny, přidáme postupně sladidlo, šťávu, tvaroh a tuk a po přidání každé složky
Srnčí medailonky na ananasu
Očištěné maso nakrájíme na medailonky, okořeníme všeckým kořením, osolíme, pokapeme olejem, dáme do
Újezdecký kapří šnek
Do hrnku dáme vodu, do které vložíme porce kapra, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, mrkev, cibuli
Křupavý koláček.....Danča
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké
Srnčí kýta na smetaně
Srnčí kýtu odblaníme a potřeme směsí rozpuštěného Druhý den prošpikujeme slaninou, osolíme.
Grilované kapří nudle
Kapra si vyfiletujeme. Z filetů nakrájíme nudle minimálně 1 cm. Slabší by se nám rozpadly. Papriku nakrájíme
Harlekýn dort od Monči
Cukr a žloutky vyšleháme s vodou a vmícháme kakao. Přidáme ze tří bílků sníh, vymažeme a moukou vysypeme
Srnčí s kuřecími játry
Srnčí si nejlépe den předem očistíme nakrájíme a naložíme Podlejeme červeným vínem osolíme, opepříme a dusíme
Tymiánové kapří hranolky
Kapra očistíme, stáhneme kůži, omyjeme, osušíme a nakrájíme hranolky. Hranolky dáme do mísy, přidáme