Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z jablka odstraníme jádřinec a nakrájíme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Poté na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mletou papriku,
promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat do guláše
promícháme, osolíme a ještě krátce povaříme, aby byl guláš uzené maso nakrájíme na nudličky a můžeme přidat do guláše
Autochtonní odrůdy jsou vinné révy, které pocházejí letní dny.
snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno 500 gramů hovězího masa na jednu láhev červeného vína
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Foie gras a sladké sherry Foie gras, luxusní delikatesa plných chutí skvěle kontrastuje s bohatou chutí foie gras
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
Necháme chvíli odstát, protřepeme, poté zcedíme přes síto Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Nejdříve dáme na dno sklenice sirup. Dolejeme vodou s vínem a nakonec přidáme led.
máslem a vzniklou směs nasypeme do dortové formy (dno zakysanou smetanou, ozdobíme omytými kuličkami hroznového vína
Nakonec ještě dochutíme solí, pepřem nebo jinými dochucovadly
játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým pyré a vínem Podusíme, aby se nám víno trochu zredukovalo.
česnek, na kousky nakrájené rajčata, zarestujeme vínem
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Přisypeme sůl a rozdrobíme kvasnice. Rukama uhněteme