Sirup proti kašli z černé ředkve
Černou ředkev dobře omyjeme a nakrájíme na jemné plátky. Každý posypeme cukrem nebo pokapeme medem a
Pečené kapří hranolky s tymiánem a slaninou
Kapří hranolky naskládejte do zapékací misky, zastříkněte
Cibulový čaj proti kašli a nachlazení
Pokud sladíme medem, který by mohl dráždit ke kašli viróze, zánětu průdušek..., ale prý podporuje i růst vlasů
Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem
Vyjměte je, uložte do mísy, přiklopte jinou poklicí Srnčí ragú odstavte a vmíchejte do něj smetanu, podle
Listový závin se srnčím masem a houbami
asi 100 g másla, rozpálíme máslo a vložíme na pánev srnčí Listový závin se srnčím masem a houbami po dopečení
Pečená srnčí kýta se švestkovou omáčkou
Vykostěnou srnčí kýtu srolujeme, svážeme provázkem Zalijeme vínem, vložíme maso a pečeme přikryté v troubě
Zvěřinová terina se srnčím masem se slaninou
Přes noc marinujeme srnčí maso s bylinkami a červeným vínem.
Vepřové a kapří řízečky v pivním těstíčku
Kapří filety nebo naklepané řízky zlehka posolte. Postupně začněte přilévat pivo a pečlivě promíchávejte
Srnčí kýta s brusinkovou omáčkou a se špenátem
Srnčí kýtu dobře odblaníme, očistíme a opláchneme. Na rozehřátý olej klademe připravené srnčí plátky.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Tip: Jak očistit srnčí hřbet se dozvíte v triku Kulinářské dýní, chipsy z černého kořene a omáčkou z portského vína
Kapří hranolky s bramborovými kuřátky a tatarkou
Kapří díly vyfiletujte: odřízněte maso od velkých Kapří hranolky podávejte s bramborovými kuřátky a omáčkou
Podobná, ale přece každá odrůda jiná. Jaká jablka se k čemu hodí?
Do Vánoc na takovém místě přečká sladká česká odrůda
Ovocný gulášek aneb co s přemírou marmelád
a namleté koření na Svařáka a povaříme asi 5 - 10 min Připepříme a povaříme jako guláš, až je maso měkké.
Minutkový gulášek se žampiony a červenou kapií
Na oleji osmažíme proužky cibule a farmářské slaniny. Přidáme na nudličky nakrájenou vepřovou kýtu a
Matar pulao (indická rýže s hráškem)
V kvalitním silnostěnném hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme do něj římský kmín a hořčičné semínko a při
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Směs podlijeme pivem a dusíme doměkka. Na mírném ohni vaříme přiklopené asi 25-30 min.
Čokoládovo - kokosové guľky /Monika Dávidíková/
Ztužený pokrmový tuk rozpustíme, přidáme moučkový cukr, kokosovou moučku, vejce, kakao, rum a umícháme.Z
Kari omáčka podle Pavly
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, když je cibulka do sklovata přidáme na kostičky nakrájené
Kuřecí kousky v zeleném kari
Kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. Maso smícháme ve směsi oleje a kořenící pasty Green curry.
Čokoládovo-karamelové kostky s kaki
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, kaki oloupeme čokoládovým krémem, vyskládáme plátky kaki a opět
White lady - Bílá paní
Sklenici nahoře potřeme kouskem citronu a ihned dáme do krupicového cukru a pak sklenici prstem oklepneme
