Dušené vepřové kostky na pivě
Okmínujeme, zalijeme pivem (jen mírně po okraj masa Podle potřeby doplňujeme tekutinu (pivem, vodou nebo
Plněné mini houstičky z grilu
Gril si předehřejeme na 180 °C. V misce smícháme tvaroh, slunečnicový olej, 2 lžíce olivového oleje
Jahodový dort s mini větrníčky
Začneme přípravou korpusu. Mouku prosejeme na pracovní desku a uprostřed vytvoříme důlek. Přidáme
V pivu naložený pikantní romadur
V misce promíchejte pivo, slunečnicový olej a lžičku Nechte 3 dny rozležet při pokojové teplotě.
Bylinkový čaj pro jarní rána
Vodu přiveďte ve varné konvici k varu a po uvaření odstavte tak, aby zchladla asi na 80 °C. Pak
Pečená šunka na zázvorovém pivu
Do hrnce vlijte 1 l piva, přidejte marmeládu a promíchejte Do hlubší pánve vlijte zbylé pivo, med, přidejte hořčici
Jarní mini kuřátka s bylinkami
Troubu rozehřejte na 190°C. Do mísy dejte změklé máslo, najemno nasekané bylinky, prolisovaný česnek
Pikantní kuře na pivu a medu
Přimíchejte česnek a po půlminutě přilijte polovinu piva Kuřecí díly ze všech stran osolte, opepřete a poprašte
Mini quiche pro malou čarodějku
Brokolici očistěte, rozdělte na růžičky a překrojte na kousky. V hrnci přiveďte vodu k varu, vsypte
Makrobiotická miska s miso dresinkem
Cizrnu namočte den předem do studené vody. Další den ji propláchněte a vařte alespoň hodinu v
Mini toasty s míchaným vajíčkem
Chléb opečeme v toastovači dozlatova. Vejce rozšleháme v míse a osolíme. V rendlíku rozehřejeme
Mini bramboráky s jablečnou omáčkou
Jablka oloupeme a zbavíme jádřince. Nakrájíme na kostičky a dáme dusit do rendlíku s pomerančovým
Mini Schwarzwaldský dort ve skleničce
šťávu přivedeme k varu s cukrem, skořicí, červeným vínem nebo nalámeme na drobné kousky, kterými vyplníme dno
Mini cupcakes s lesním ovocem
Mouku smíchejte se solí, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Formu na minicupcaky vyložte papírovými
Kapří podkovy v parmazánovém těstíčku s cibulovou omáčkou
Utvoříme těstíčko, v němž obalíme kapří podkovy.
Kapří rolované bifteky se slaninou a houbovou omáčkou
Kapří filet rozdělte nožem na proužky široké cca 2,5 Rozdělte ji pak na nahřáté talíře, přidejte připravené kapří
Sýrový srnčí hřbet s ořechy a sušenými meruňkami
Srnčí hřbet vyložíme mikrotenovou folií, na dno dáme Servírujeme ozdobené sušenými meruňkami, ořechy a hroznovým vínem
2x sýrový chléb – s kimči & s jablky a prosciuttem
plátek dejte na pastu gochujang čedar, na něj kimči Opečte na pánvi z obou stran dozlatova.
Korejské kimči (kvašená národní zdravá pochoutka)
Necháme kvasit 12 hodin, ale nechala jsem den a půl
Sirup proti kašli z tymiánu a slézového květu
V kastrolku svaříme vodu s cukrem, přidáme tymián a slézový květ, 1 minutu společně provaříme (téměř