Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Rýži uvařte v rýžovaru, nebo podle návodu na obalu. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Oloupanou
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy ( srnčí
Květákový mozeček, pikantnější verze podle naší babči
Na pánvi na másle a špeku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme najemno pokrájenou zelenou nať z
Srnčí játra za minutu - podle herce Petra Haničince
solamylu nebo hladké mouky, přidáme 2 lžíce červeného vína
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Podávejte s rýží popřípadě i s kimči. Domácí kimči Ve džbánu rozpusťte ve 2 litrech
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
připravíme redukováním rybího vývaru a smetany s přidáním vína
Kuře v jogurtu a kari pastě s čočkou
Ke konci přidáme žitnou mouku, pět minut provaříme papriky a krátce orestujeme Vmícháme jogurt smíchaný s kari
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
Čtvrtinu chilli papričky, zbavené žeber a semínek, nakrájejte na jemňoulinké nudličky. Zbytek rozmixujte
Rohlíkové dalamánky paní hajné ze Šlajfu“
těsto přemístím na pomoučený vál, rozdělím jej na díly trouby vyhřáté na 180°C do středu trouby a peču cca 30 min
Kuřecí paličky na kari a máslové zelenině
Kuřecí paličky osolíme, posypeme kari kořením a vložíme
Krůtí plátky na kari v jablečné omáčce
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme karí cibuli do zlatova, přidáme nastrouhané jablka, trochu kari
Treska na kari a kurkumě s konjakovou rýží
Nejdříve si předehřejte troubu na 200° C. Oloupejte a rozdrťte stroužky česneku a připravte si zeleninu
Kuřecí kari kuličky s omáčkou ze sektu
smícháme umleté maso, vejce, česnek, vychladlou cibuli, kari Přidáme mouku, restujeme ji, přisypeme kari a také
Žabí stehýnka - kodok kaki goren
Omytá a osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu, rajského protlaku, sojové omáčky, strouhaného
Masovo - houbové koule v kari omáčce
Krátce ze všech stran restujeme a zalijeme vývarem a vínem chvilce zahustíme a přidáme smetanu, ve které jsme měli kari
Bulgur na kari se zeleninou a houbami shitake
bulgur, orestujeme, přidáme vodu, sůl (nebo vegetu) a kari
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty.
Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
200 g mletého cukru a několikrát ho prosejeme přes síto Na druhý den nakrájíme a podáváme.
Červené krevetové kari s kokosovým mlékem
Cibuli pokrájíme na kolečka a společně s červenou kari Červené krevetové kari dosolíme a dozdobíme posekaným