2x sýrový chléb – s kimči & s jablky a prosciuttem
Nakrájejte 2 cibule na plátky a zvolna je orestujte na oleji na pánvi.
Korejské kimči (kvašená národní zdravá pochoutka)
Zatížíme talířem a necháme stát při pokojové teplotě
Sirup proti kašli z tymiánu a slézového květu
minutu společně provaříme (téměř až k bodu varu, sléz
Skvělá kynutá ořechová bábovka nebo srnčí hřbet
jsem natřela makovou nádivkou a dala do vymazaného srnčího Pekla jsem asi při 180 °C tak 20 minut - přesně nevím
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí Namarinované kapří filety naskládejte na plech vyložený
Úžasná "roláda" z mletého masa v "srnčím hřbetě"
Vymastíme formu SRNČÍ HŘBET. Přikryjeme alobalem a pečeme na 175 °C cca hodinu.
Chodské koláče (podle Hanče Sladké z Draženova)
V posledních letech se koláče s tvarohovým základem ještě polévají sladkou smetanou rozkvedlanou s moučkovým
Polévka ragú ze srnčí kýty se smrži a estragonem
přidáme scezený zelený hrášek, přilijeme sladkou smetanu Polévka je zjemněná sladkou smetanou a maso je krásně
Křupavé kapří hranolky se dvěma dipy k namáčení
V hlubokém hrnci rozpalte litr oleje, měl by mít zhruba Kopr nasekejte najemno, promíchejte se zakysanou smetanou
Grilované kapří podkovy s lehkým bramborovým salátem
Z oleje, citronové šťávy, medu a dijonské hořčice umíchejte
Medovo-cibulový sirup proti kašli a nachlazení
Cibuli nakrájejte na kroužky. Položte plátky cibule na dno malé pánve a nalijte přes ni dostatečné množství
Grilované kapří podkovy s lehkým bramborovým salátem
Z oleje, citronové šťávy, medu a dijonské hořčice umíchejte
Jemný hráškový krém s křupavými kapřími hranolky
rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem a zjemněte smetanou Polévku nandejte do talířů, zakápněte smetanou a navrch
Křupavé kapří hranolky se dvěma dipy k namáčení
V hlubokém hrnci rozpalte litr oleje, měl by mít zhruba Kopr nasekejte najemno, promíchejte se zakysanou smetanou
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou
Přidáme olivový olej, worcesterskou omáčku a bylinky Pečeme 30 minut.
Kapří hranolky s cibulovým salátem a hořčičným dresinkem
směsi obalíme nudličky,které smažíme v rozpáleném oleji prudce ochladíme a necháme okapat Do cibule přidáme olej
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
drobné kostičky, orestujeme je na pánvi s trochou oleje přidáme slitou konzervu s kukuřicí, zalijeme směs smetanou
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Ve woku rozpalte olej, orestujte maso a až se zatáhne Pokud se bude rýže přichytávat, přilijte trochu oleje
Brambory pečené v česnekovém oleji se sušenými rajčaty s bazalkou
sušenými rajčaty, které máme naložené v česnekovém oleji Pečeme v troubě na programu gril dozlatova.
Sladká domácí granola s ovesnými vločkami a kokosovým olejem
Připravíme si plech, který vyložíme pečicím papírem Granolu pečeme na 150 stupňů asi 15 minut.
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Banánový paleo cake s čokoládou a pekanovými ořechy bez lepku
těsto ve formě do předehřáté trouby na 170 stupňů péct a nakonec jej pokapeme olejem z vlašských ořechů.
Španělské rizoto s mořskými plody à la paella
Na velké pánvi (průměr 30 cm) rozehřejte olej na paellu Přidejte do rýže mořské plody, ale nemíchejte!
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový