Srnčí hřbet s noky
částí vína a vývaru, přikryjeme horním dílem pekáče a pečeme Pečeme doměkka.
Ovocný srnčí hřbet
hřbet a zvolna ho pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý srnčí hřbet nakrájíme na plátky a podáváme
Smažené kapří mlíčí
Oprané mlíčí chvíli povaříme v osolené vodě s vínem, scedíme a necháme prochladnout. Pak je obalíme v
Grilované srnčí řízky
Řízky odblaníme, lehce naklepeme, potřeme olejem, opepříme Poté obrátíme, znovu potřeme olejem a grilujeme z druhé
Srnčí svíčková s ostružinami
Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Vmícháme smetanu a omáčku podle potřeby osolíme a opepříme
Bifteky ze srnčího masa
jemně naklepeme, protneme slaninou, opepříme, potřeme olejem Při podávání pak horkou šťávou přelijeme bifteky.
Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem
Vepřovou plec bez kosti a kůže nakrájíme na menší Na pánvi na rozpáleném oleji plátky masa opečeme z
Vepřová plec pečená na halali
kuliček jsem vložila, abych věděla, kolik mám na konci Rozmixujeme ponorným mixérem a na plotýnce provaříme se smetanou
Uzená plec v citronovobylinkovém těstíčku
Plec si nakrájíme na plátky o tloušťce tak 0,5 cm v něm namáčíme a dozlatova smažíme na rozpáleném oleji
Vepřová plec na slanině a jablku
Maso opláchneme, osušíme, vetřeme sůl a mletý pepř. Do papiňáku dáme rozehřát máslo, přidáme slaninu
Vepřová plec podle Lemarti
Přidáme lžíci Čarodějky a olivový olej, promícháme Vše promícháme, podlijeme vodou a dáme přikryté péct
Vepřová plec v pikantní zelenině
nakrájet na půlkolečka a dát na pánev s rozpáleným olejem Směs s pleckem můžeme na talíři ozdobit máslem a bylinkami
Vepřová plec v paprikové omáčce
Vepřovou plec omyjeme, vysušíme, osolíme a posypeme nakrájíme na úhledné plátky a dáme do omáčky, zjemníme smetanou
Vepřové plecko s lečem z trouby
Do pekáčku dáme lečo, pórek nakrájený na kolečka, plátky Poté alobal sundáme, směs promícháme a pečeme dalších
Dušená vepřová plec se žampiony
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Do hrnce nalijeme cca 1 dl olivového oleje a po rozpálení
Dušená hovězí plec s kapií
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
Plec pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme, ochutíme nastrouhaným česnekem a zakapeme olejem.