Srnčí hřbet na víně
Srnčí hřbet potřeme rozetřeným česnekem a posypeme Maso v troubě pečeme ve vlastní šťávě pod pokličkou
Smažený kapří filety
Klademe do pánve s rozpáleným olejem nebo ztuženým Kapří maso má sice tuku málo, avšak při smažení přijímají
Piškotový srnčí hřbet
Vyšleháme si tvaroh, smetanu, mléko, fruktózu, vanilkovou zakápneme rumem, meruňky nakrájíme, ztužovač připravíme dle
Srnčí na šípkové omáčce
Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby a pečeme čtvrt Výpek dle potřeby zředíme, přidáme pyré a dochutíme
Srnčí játra s celerem
Celery očistíme, omyjeme a uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Zchladlé je nakrájíme na plátky silné
Pikantní srnčí játra
Srnčí játra naložíme na několik hodin do mléka, může Na pekáči nebo zapékací míse rozehřejeme olej a připravená
Dušené srnčí maso
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Slaninu rozškvaříme a podusíme na ní drobně nakrájenou
Srnčí salát s brusinkami
Maso nakrájíme na nudličky, kečup rozmícháme s olejem na 4 porce, každou porci ozdobíme kopečkem kysané smetany
Srnčí kýta se slaninou
Srnčí kýtu zbavíme kostí, odblaníme, protkneme slaninou poléváme kyselou smetanou.
Srnčí medajlonky s bylinkami
Srnčí medajlonky mírně naklepeme, trochu osolíme a usmažíme na oleji nebo tuku.
Přírodní srnčí řízky
citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem Pak naložené maso vložíme na pánev s olejem nebo s
Srnčí závitky s ananasem
Očištěnou a omytou srnčí kýtu nakrájíme na tenké plátky brambory pečenými ve slupce a ozdobenými lžící zakysané smetany
Srnčí hřbet s noky
částí vína a vývaru, přikryjeme horním dílem pekáče a pečeme Pečeme doměkka.