Kančí guláš
Na sádle osmahnout cibuli, nechat ji trochu déle po zesklovatění kvůli barvě, na ni dát maso, bez koření
Kančí guláš
Na sádle, popř. oleji zpěníme nadrobno nakrájenou Nakonec osolíme a opepříme dle chuti.
Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Kančí špízky
Maso pred pripravou vyberieme a maslo olupeme. Utesnime alobalom a dame piect do rury na 190 stupnov
Kančí kostky
Maso nakrájíme na kousky. Oloupanou a nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso a prudce orestujeme
Kančí roláda
Z masa uděláme plát, který potřený olejem uložíme V den přípravy maso od oleje otřeme, naklepeme, osolíme
Kančí Stroganoff
Rozprostřete na plech s pečicím papírem a v troubě NĚCO NAVÍC Flambování není pro dokončení kančího Stroganoff
Kančí segedín
BALENÍ MASA Kančí bok (nebo části boku) nepotřebuje Nakonec vše dozdobte kopečkem zakysané smetany a malou
Kančí roláda
Plát masa si potřeme z obou stran olejem, osolíme, Na plát masa rozetřeme vejce, přidáme klobásy a okurky
Kančí po myslivecku
Nejdříve si připravte na olivovém oleji orestujte mrkev Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli, potom
Kančí po myslivecku
Nejdříve si připravíme marinádu: na olivovém oleji Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, potom
Kančí řízek
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, pořádně je proklepeme, potřeme olejem, položíme vždy
Marinované kančí
maso zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji Marinované kančí podáváme s pečenými brambory a zeleninovým
Kančí roláda
Kýtu očistíme od sádla, rozkrojíme na plát, naklepeme Kančí roládu podáváme za studena s chlebem.
Kančí gulášek
Maso naložíme den předem do marinády z oleje, česneku Kančí gulášek podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Kančí guláš
pivo (podle chuti, dodá guláši sladší chuť), sušenou smetanu Kančí guláš podáváme s knedlíkem a nezapomeneme ho
