Sýr vyklopíme do mísy, přidáme cukr, zakysanou smetanu přilijeme horkou smetanu a za stálého míchání a na mírném ohni
Pak směs odstavíme necháme chvíli chladnout a pak do ní zašleháme karamelové Salko a rum.
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Plechovku Salka si uvaříme uzavřenou v hrnci s vodou (2 hodiny). Bílky vyšleháme s troškou citronové
pečené těsto rozřízneme na 3 díly, které potřeme krémem a dáme na sebe.
Vodu smícháme s espresem a vanilkovým extraktem. Dle chuti osladíme. V mixéru vyšleháme smetanu do tuha
Vyklopíme a plníme krémem. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme karamelové salko
skořici, sladkou papriku a kmín smícháme se solí, směs Prsíčka omyjeme, osušíme a potřeme zbývající směsí
práškem, ořechy a opatrně přimícháme ke žloutkové směsi karamelové mléko a rum.
hodně suché, můžeme přidat lžíci vody, ale těsto nesmí Na krém vyšleháme mascarpone s karamelovým salkem a
vyložený pečícím papírem a necháme kynout ještě 5 min Karamelovou polevu dáme do misky a rozehřejeme ji ve
Bílky vyšleháme do pěny a vmícháme do směsi. máslo s kondenzovaným mlékem a zašleháme v hladký krém
Poté přidáme prášek do pečiva, cukr, sůl, ořechy a Dohotovení: Nakonec krémem zdobíme vychladlé hotové
Vrstvení zakončete krémem. Na závěr posypejte horní část řezů najemno rozemletými
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem ořechy, rum a rozetřeme na vychladlé těsto.
Do pěny pak lehce zapracujeme po částech mouku a z řezy ozdobíme.
míse smíchejte vločky, mouku, cukr, mletý zázvora sůl Dejte stranou 4 lžíce směsí.
Do pěny přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva Než vychladne, připravte krém.
Bílky vyšleháme do hustého sněhu, zašleháme do něj Odleželé řezy propícháme vidličkou, aby mohla unikat
Do žloutkové pěny pozvolna zamícháme mouku a bílkový Když je krém vyšlehaný, zamícháme do něj dvě deci syrových
promícháme metličkou mléko, vejce, cukr, změklé máslo a med Do vychladlé směsi zašleháme změklé máslo a med.