Pizza pane
Smícháme mouky, sůl a olivový olej. Přidáme rozmačkaný česnek, olivová olej, sůl, pepř
Lososová báseň
Předehřejeme troubu na 200 °C. Mezitím si do zapékací misky nalijeme olej a trochu vody. Položíme filet
Mandlový kmen
piškoty, kakaem a cukrem, přidáme rozpuštěné máslo, rum dáme do lednice, poté rozpustíme polevu, polijeme kmen
Kokosová pěna
Plátky želatiny rozpustíme na mírném ohni a vmícháme do připravené směsi.
Rybí pěna
Změklé máslo utřeme do pěny, postupně přidáme jemně prolisovaný ryby s části nálevu a dobře rozmícháme v lehkou pěnu
Pikantní líni
Očištěné líny seřízneme na filátka, osolíme a osmažíme Tuto směs natřeme z jedné strany na osmažené filety
Čokoládová pěna
V další misce smícháme vejce, žloutky a cukr, Směs dáme nad nádobu s horkou vodou a šleháme do pěny.
Kávové řezy Ricoré bez lepku, mléka a vajec
Poleva nesmí být příliš řídká, aby z moučníku nestékala
Margot řez / dort se zakysanou smetanou z remosky
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu Řez / dort necháme nejlépe přes noc v chladnu proležet
Jogurtové řezy s ovocem s nízkým obsahem laktózy
Během šlehání postupně přidáváme moučkový cukr a vanilkový Na krém naskládáme na tenké měsíčky nakrájenou nektarinku
Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti
V míse vyšleháme vajíčka do pěny a pak postupně přidáváme Navrch, až řezy vychladnou můžeme dát oblíbený krém
Banánová lahůdka aneb vylepšení Hraběnčiných řezů
Do této směsi vmícháme sníh z bílků. Celou směs naneseme rovnoměrně na banány.
Punčový řez s s malinovým džemem a cukrovou polevou
Světlejší plát potřeme marmeládou a položíme na něj Vytvořené řezy mírně zatížíme a necháme 2-3 hodiny
Křehké řezy s jemným citronovým krémem a drobenkou
Po uplynutí doby pečení vyjmeme řezy z trouby a dáme Před podávání řezy poprášíme moučkovým cukrem a nakrájíme
Křehké řezy à la kolínské řepánky
koláče několikrát propíchneme vidličkou, aby mohla během Pečeme při 180 °C dorůžova.
Měsíční krajina dort nebo řezy (nejen) z remosky
Déle vyšleháme žloutky s cukrem krupicí do pěny. Nakonec vše posypeme skořicovým cukrem (můžeme jen
Mandlovo-bílkové hrnečkové řezy - naše oblíbené
a stáhneme ho jako hada a namažeme krémem. půl mandle a celé řezy se posypávají strouhanou čokoládou
Piškotové řezy s jablky, pudinkem a citronovou šlehačkou
Pláty upečeme dle receptu, jen po upečení nerolujeme Naneseme na povrch řezů, uhladíme nebo projedeme ozdobnou
Fofr bezvaječné šťavnaté řezy (nejen) z remosky
Během chladnutí vyšleháme smetanu s moučkovým cukrem Chceme-li řezy kokosové přidáme s tvarohem i hrst kokosu