Lahodné pařížské rohlíčky s krémem
Vychladlé stříkáme krémem a poléváme čokoládou. Krém: Mléko s moukou uvaříme na kaši.
Linecký koláč s ovocem a krémem
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Celozrnné sušenky s tvarohovým krémem
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Čokoládové dortíčky s mascarpone krémem
Bílky vyšleháme do pěny. Slepíme krémem, ozdobíme zbytkem krému a čokoládou
Výborný jemný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Špenátový krém s modrým sýrem
Asi po 3 minutách rozmixujeme na jemný krém. Těsně před podáváním vložíme modrý sýr.
Čokoládový krém z řeckého jogurtu
zahřejeme, rozpustíme čokoládu, odstavíme a necháme pět Poté přidáme med, extrakt, jogurt a prošleháme.
Vegetariánský burger s červenou řepou
Kuskus uvaříme dle návodu, přidáme nastrouhanou řepu a nastrouhaný sýr.
Levná brokolice s řeřichovým krémem
Brokolici nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Špenátovo-hráškové raw kuličky
Směs necháme půl hodiny odpočnout v lednici. cca 8 hodin při maximální teplotě 42°
Mrkvový krém s kokosovým mlékem
Cibuli nakrájenou na kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou mrkev, kedluben, zázvor, chilli. Podlijeme
Domácí dukátové buchtičky s krémem
Do mouky přidáme tuk, cukr, droždí, žloutky, sůl, vlažné Krém: Svaříme mléko s vanilkou a cukrem.
Medailonky z grepu, avokáda a kaviáru
Grepy oloupeme a nakrájíme na kostičky, dužinu z avokáda Vezmeme si kulaté tvořítko, dospodu dáme grep, poté
Halloweenské čokoládové muffiny s krémem
Vejce, cukr, olej a smetanu vymícháme a přidáme směs Příprava krému: Na krém si vyšleháme máslo a salko
Zelný salát s červenou řepou
Červenou řepu oloupeme a nahrubo nastrouháme společně Vše smícháme a přidáme slunečnicová semínka.
Pečená červená řepa s česnekem
Řepu oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do Poté česneky vybereme, vyloupeme a promícháme s řepou
Anglický krém podle Pohlreicha
Na nízkém stupni mícháme krém do zhoustnutí, teplota nesmí přesáhnout 85°C jinak se srazí.
Jablkový závin s vanilkovým krémem
důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu, přidáme sůl Pak posypeme vál moukou, položíme na něj odpočaté těsto
Raw hrášková polévka s lusky
Sezamová semínka přes noc namočíme do studené nebo vlažné vody. Vylouskáme si alespoň 1 hrnek hrášku.
Brusinkovo-řepná raw marmeláda
Druhý den brusinky slijeme. Řepu, pomeranč a jablko omyjeme a nakrájíme na kostky
