1.5K čtenářů
Lahodné pařížské rohlíčky s krémem
1 h
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Bílky s cukrem šleháme nad parou do zhoustnutí. Odstavíme, vmícháme ořechy a mouku.
- Naplníme stříkací sáček a stříkáme na plech tvary rohlíčků. Pečeme, spíše sušíme v mírně vyhřáté troubě.
- Vychladlé stříkáme krémem a poléváme čokoládou.
Krém
- Mléko s moukou uvaříme na kaši.
- Necháme za občasného promíchání vychladnout a postupně přidáme máslo, cukry, žloutek, kakao a rum dle chuti.
Krém:
- 500 ml mléko
- 6 lžíce mouka (hrubá)
- 250 g máslo
- vanilka
- 200 g cukr
- žloutek
- 2 lžíce kakao
- rum (dle chuti)
Těsto:
- 30 dkg cukr (moučka)
- 4 ks bílek
- 20 dkg ořechy (mleté)
- 2 lžíce mouka (hrubá)
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Podobné recepty
Rohlíčky s pařížským krémem
Z těsta vytvarujeme asi 6 cm dlouhé rohlíčky, které Cukrářským sáčkem nastříkáme krém na rohlíčky.
Pařížské rohlíčky
přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky Poté pomocí zdobícího sáčku potřeme krémem a polijeme
Pravé pařížské rohlíčky s maslovým krémem
přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky Příprava krému: Krém vytvoříme tak, že vyšleháme
Pařížské rohlíčky III.
Lžičkou namočenou ve vodě formujeme na plech rohlíčky pomocí zdobícího sáčku stříkáme na upečené rohlíčky
Pařížské rohlíčky podle Nikouše
všechny suroviny kromě másla, vyšleháme krém a až Hotové rohlíčky zdobíme připraveným krémem také pomocí
Lahodný brokolicový krém
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji ve vývaru asi 10 minut. Několik růžiček dáme stranou
Pařížský krém do cukroví
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme
Banány v pařížském krému
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Pařížské květy
Na krém si vyšleháme cukr, kakao, rum a do ušlehané dáme doprostřed kousek marmelády a poté postříkáme krémem
Pařížské rohlíčky s krémem
Po vychladnutí našleháme s tukem a rumem do pěny.Na rohlíčky sáčkem nastříkáme krém.
