Prémiový obsah
★★★
4.6K čtenářů
Rohlíčky s pařížským krémem
1 h
jardagurman
Rohlíčky s pařížským krémem
- V míse smícháme ořechy, cukr, vejce, žloutek a strouhanku.
- Vypracujeme hmotu a necháme odpočinout hodinu v lednici.
- Z těsta vytvarujeme asi 6 cm dlouhé rohlíčky, které přeložíme na plech a pečeme asi 5 minut na 150°C, pak dalších 30 minut na 100°C.
- V kastrůlku smícháme mouku a mléko dohladka.
- Vymícháme kaši a necháme vychladnout. Poté smícháme s vyšlehaným máslem a cukrem.
- Cukrářským sáčkem nastříkáme krém na rohlíčky. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk a rohlíčky namáčíme do této polevy.
- Necháme ztuhnout.
Těsto:
- 250 g ořechy (vlašské)
- 1 ks žloutek
- 250 g cukr (moučka)
- 1 ks vejce
- 20 g strouhanka
Krém:
- 250 ml mléko
- 40 g mouka (hladká)
- 250 g máslo
- 100 g cukr (moučka)
Poleva:
- 200 g čokoláda (hořká)
- 50 g tuk (OMEGA)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Lahodné pařížské rohlíčky s krémem
Naplníme stříkací sáček a stříkáme na plech tvary rohlíčků Krém: Mléko s moukou uvaříme na kaši.
Pařížské rohlíčky
přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky Poté pomocí zdobícího sáčku potřeme krémem a polijeme
Pravé pařížské rohlíčky s maslovým krémem
přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky Příprava krému: Krém vytvoříme tak, že vyšleháme ve
Velikonoční pařížské rohlíčky
Krém: V hrnci smíchejte mléko, žloutky, cukr a kakao Sestavení rohlíčků: Rohlíčky naplňte krémem a slepte
Pařížské rohlíčky III.
Lžičkou namočenou ve vodě formujeme na plech rohlíčky máslo. pomocí zdobícího sáčku stříkáme na upečené rohlíčky
Pařížský krém do cukroví
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme
Banány v pařížském krému
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Pařížské rohlíčky podle babičky
Příprava rohlíčků: Všechny suroviny dejte do mixéru Dobře vychlazený krém vyšlehejte, přendejte do sáčku
Pařížské rohlíčky podle Nikouše
všechny suroviny kromě másla, vyšleháme krém a až Hotové rohlíčky zdobíme připraveným krémem také pomocí
Pařížské rohlíčky s krémem
Na rohlíčky sáčkem nastříkáme krém. Ve vodní lázni rozpustíme tuk a kaštany, rohlíčky v
Populární
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Klasický český dušený špenát
- Jehněčí guláš podle mého dědy
- Velikonoční perníčky podle tradičního receptu
- Nutrie v česnekové marinádě
- Bratislavské rohlíčky podle tety
- Kuře pečené s vepřovým bůčkem
- Holubičky v hnízdě
- Velikonoční cookies s bonbóny M&M
- Brokolicové placky z dětské krupice
- Sváteční masové pirohy