Prémiový obsah
★★★
4.2K čtenářů
Rohlíčky s pařížským krémem
1 h
jardagurman
Rohlíčky s pařížským krémem
- V míse smícháme ořechy, cukr, vejce, žloutek a strouhanku.
- Vypracujeme hmotu a necháme odpočinout hodinu v lednici.
- Z těsta vytvarujeme asi 6 cm dlouhé rohlíčky, které přeložíme na plech a pečeme asi 5 minut na 150°C, pak dalších 30 minut na 100°C.
- V kastrůlku smícháme mouku a mléko dohladka.
- Vymícháme kaši a necháme vychladnout. Poté smícháme s vyšlehaným máslem a cukrem.
- Cukrářským sáčkem nastříkáme krém na rohlíčky. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk a rohlíčky namáčíme do této polevy.
- Necháme ztuhnout.
Těsto:
- 250 g ořechy (vlašské)
- 1 ks žloutek
- 250 g cukr (moučka)
- 1 ks vejce
- 20 g strouhanka
Krém:
- 250 ml mléko
- 40 g mouka (hladká)
- 250 g máslo
- 100 g cukr (moučka)
Poleva:
- 200 g čokoláda (hořká)
- 50 g tuk (OMEGA)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Lahodné pařížské rohlíčky s krémem
Naplníme stříkací sáček a stříkáme na plech tvary rohlíčků Krém: Mléko s moukou uvaříme na kaši.
Pařížské rohlíčky
přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky Poté pomocí zdobícího sáčku potřeme krémem a polijeme
Pravé pařížské rohlíčky s maslovým krémem
přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky Příprava krému: Krém vytvoříme tak, že vyšleháme ve
Pařížské rohlíčky III.
Lžičkou namočenou ve vodě formujeme na plech rohlíčky máslo. pomocí zdobícího sáčku stříkáme na upečené rohlíčky
Banány v pařížském krému
, formu na chlebíček vyložíme fólií, na dno dáme krém , oplatky, krém, banány a opět krém a oplatky, tak
Pařížský krém do cukroví
Čokoládu nalámeme do smetany a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme k bodu varu,odstavíme a mícháme
Pařížské rohlíčky podle babičky
Příprava rohlíčků: Všechny suroviny dejte do mixéru Dobře vychlazený krém vyšlehejte, přendejte do sáčku
Pařížské rohlíčky podle Nikouše
všechny suroviny kromě másla, vyšleháme krém a až Hotové rohlíčky zdobíme připraveným krémem také pomocí
Rohlíčky plněné krémem
Těsto dáme do formiček na rohlíčky a upečeme při 170 Ušleháme hladký krém, kterým poté slepujeme vždy jeden
Pařížské rohlíčky s krémem
Na rohlíčky sáčkem nastříkáme krém. Ve vodní lázni rozpustíme tuk a kaštany, rohlíčky v