Skopové na majoránce
Přední skopové maso vaříme ve slané vodě se zeleninou Maso v omáčce dobře ohřejeme a teprve na konec okořeníme
Skopové na česneku
Zadní skopové maso necháme odležet, buď je předem natřeme Když je maso již měkké, nakrájíme je, dáme na předehřátou
Sýrový špíz
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Sýrové tortilly
Lučinu smícháme s česnekem, solí a petrželkou, potřeme tortilly. Poklademe hermelínem, listy špenátu
Sýrové quesadillas
Sýr nakrájíme nahrubo a rozprostřeme po jedné tortille tak, aby vrstva byla rovnoměrná. Přiložíme druhou
Krokety sýrové
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou Přidáme mleté maso a nakrájený rohlík.
Sýrové karbanátky
Ve šlupce uvařené brambory očistíme, přetřeme, přidáme tuk, mouku, nastrouhaný sýr, sůl, koření a uděláme
Čajové hrušky
Hrušky dáme do hrnce a zalijeme je čajem a rozmixujeme mixérem. Gelfix smícháme se 2 lžícemi třtinového
Čajové hrušky
Hrušky zbavíme jadřinců a dáme do většího hrnce, zalijeme je čajem a rozmixujeme. ponorným mixérem. Gelfix
Skopový perkelt
Maso očistíme, nakrájíme, cibuli nasekáme najemno, orestujeme na oleji, přidáme maso.
Sýrové risotto
V pánvi si rozpustíme máslo a přidáme najemno nakrájenou Do pánve přidáme část zeleninového vývaru a vaříme.
Sýrové suflé
Rozpustíme si v hrnci máslo, přidáme mouku a utvoříme Misky na zapékání vymažeme máslem, rozdělíme směs a
Sýrová polévka
na oleji upečeme cibulku, přidáme jemně nakrájenou papriku, lehce podlijeme vývarem a necháme dusit.
Sýrové fondue
Nádobu na fondue vytřeme chilli, přidáme víno a zahřejeme. Nasypeme kousky sýru, oříšek a mícháme, dokud
Skopové po irsku
nakrájenou na plátky dáme do většího hrnce, přidáme skopové maso nakrájené na kostky, zalijeme vodou a vaříme
Sýrové rohlíky
Ztuhlé máslo nastrouháme na hrubším struhadle a společně zabalíme do fólie a necháme 20 minut na chladném místě
Sýrová paprika
U paprik nakrojíme vršek, ale neodkrojíme ho a odstraníme semena. Bylinky omyjeme, osušíme a lístky najemno