Skopové karbanátky
Maso zbavíme šlach, nakrájíme přes vlákno a dvakrát dobře promíchané směsi utvoříme na pomoučeném prkénku malé
Sýrová žemlovka
obojí střídavě klademe do tukem vymazané zapékací mísy Poklademe malými kousky másla a dáme péct do rozehřáté
Skopový džuveč
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky, cibuli oloupaný baklažán a salátovou okurku nakrájíme na malé
Skopový perkelt
červenou papriku, očištěné, umyté a na kostky nakrájené maso Hotový perkelt odstavíme a ochutíme utřeným česnekem
Skopové na houbách
Očištěné a umyté maso nakrájíme na medailónky, usmažíme očistíme a nakrájíme na tenké plátky, přidáme je k masu
Skopový guláš
Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené Hotové ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a
Sýrová hnízdečka
Listové těsto na vále rozválíme na tenký plát. Potřeme jej rovnoměrně vrstvou taveného sýra. Tavený sýr
Sýrové rohlíčky
Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, strouhaný sýr, žloutky, vlažné máslo a sůl.
Skopové závitky
Skopové řízky po obvodu nařízneme na třech místech, mlékem, po prosáknutí přidáme drobně pokrájené uzené maso
Skopová polévka
Hotové kapání scedíme a propláchneme studenou vodou Hotový vývar necháme trochu zchladnout, z povrchu sebereme
Sýrový nákyp
Žloutky rozšleháme s mlékem a nastrouhaným ementálem, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a nakonec
Sýrové gnocchi
Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud se nám nespojí
Sýrová polévka
Do vroucí vody s kmínem přilijeme mléko a necháme přejít varem. Přidáme nastrouhaný sýr, necháme asi
Sýrové placky
Uzeninu, eidam, hermelín a cibuli nastrouháme, přidáme vejce, pepř a osolíme. Utvoříme placičky a smažíme
Sýrové kuličky
Sýr nastrouháme, přidáme vejce, sůl, pepř a promícháme. Směs oddělujeme navlhčenou lžičkou a tvoříme
Sýrová pizza
Koupíme nebo vytvoříme listové těsto, které vytvarujeme do tvaru pizzy. Na těsto nalijeme kečup nebo
Sýrová pomazánka
Nastrouháme sýr, cibuli a okurky jemně nakrájíme a promícháme společně s majonézou. Namazané na pečivu