Kuře s houbami v ostré rajské omáčce
něm opékáme po každé straně 5-7 minut. Když těstoviny nebo rýže změknou a kuře je hotové i
Dušené kuře se sladkými brambory a dýní
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a důkladně na něm kousky kuřete osmahneme.
Išelská kolečka s náplní z ořechu a džemu
, trochou másla, rumem a zahustíme například namletými poté dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při
Svatomartinská husička se třemi druhy zelí
vsypeme červené zelí, okmínujeme a přidáme 2 lžíce medu Husu podáváme se třemi druhy zelí, knedlíkem a můžeme
Jablečné růžičky z listového těsta s džemem
Vytvarujeme z něj kolečka a vložíme do formy na tartaletky Na dno dáme lžičku džemu, posypeme piškotovými drobky
Limetové kuře v tequile se smetanovým dipem
V míse smícháme šťávu ze 3 limet, tequilu, med, česnek
Bezový sirup z čerstvých květů s citronem
Bezové květy očistíme a opatrně opláchneme, ale tak abychom z něj nesmyli pyl.
Vánoční pečené kuře s kaštanovou nádivkou
Vzniklou směsí naplníme omyté, osušené a osolené kuře aby nám nádivka nevytekla a pečeme asi 1,5 hodiny při
Snadná levná nádivka k pečenému kuřeti
a do teplého nakrájíme na kousky máslo, aby se v něm Osolíme, přidáme vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ
Kuře ve sladko pikantní marinádě s cibulí
Máslo dáme rozpustit a dáme do něj ostatní přísady. Rozporcované kuře se vloží do omáčky a nechá se marinovat
Kuře á la čínská kachna
Zbytek marinády mezitím svaříme s javorovým sirupem, během pečení kuře potíráme.
Dušený hlávkový salát s květy anděliky
Cibuli oloupeme a nakrájíme ne kolečka. Poté do něj nasypeme mrkev, cibuli a půl lžíce květy
Levné cuketové květy plněné tvarohem
Z cuketových květů oddělíme pestíky. Na pánvi rozpálíme olej a květy v něm osmažíme.
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
Na dno formiček poklademe maliny, žloutky šleháme s cukrem a dáme stranou. Do hrnce si dáme smetanu,
Ovocný džem s kousky višní a vanilkou
Sklenice důkladně vymyjeme a naplníme hotovým džemem
Vrstvený džem s kousky ostružin a nektarinek
Tip: Zkoušku tuhnutí můžeme provést během vaření tak jestli džem tuhne.
Meruňkový džem podle prababičky Boženky
plníme do sklenic, do každé sklenice přidáme lžičku rumu
Zapečené řecké kuře s mrkví a bramborem
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
Zapékané špagety se třemi druhy sýra
Špagety uvaříme podle návodu, přidáme k nim zakysanou smetanu, kečup a vše promícháme. Hermelín nakrájíme
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
Kuře omyjeme a osolíme. Touto nádivkou naplníme vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,