Hustotu krému si přizpůsobime našim zvyklostem. V závěru lze také zjemnit sladkou, nebo kysanou smetanou
V kastrůlku rozpustíme ghí a zeleninu na něm orestujeme
vyložte pevným alobalem či pečicím papírem, na něj Lososa lze také opéct v pánvi na másle spolu s
Jazyky omyjeme a uvaříme se zeleninou a kořením doměkka. V papiňáku asi 45 minut. Měkké jazyky ihned
Všechny suroviny na dip vložíme do úzké hlubší misky, rozmixujeme ponorným mixérem a dáme na půl hodiny
rendlíku rozehřejte olej a na malém plameni v něm opékejte česnek, chilli a roz- marýn zhruba minutu
nočkem vytvarovaným pomocí dvou lžic z ochuceného crème Můžete ji doplnit i křenovým pomazánkovým máslem
octem.Podáváme s houskovým knedlíkem, bramborem nebo rýží
zeleninu, kterou jsme pokrájeli na větší kusy na něm
Rajčata vložím na minutu do vařící vody a poté z nich sundám slupku. Pak rajčata dusím asi 15 minut,
Maso pokrájíme na nudličky či kostky a dáme do mísy k očištěné na silnější plátky či slabší hranolky
Žaludky vypereme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vodu slijeme a
mísy, přidáme drobně pokrájenou uvařenou vychladlou kořenovou zeleninu (lze použít například i směs na svíčkovou
Očištěnou kořenovou zeleninu pokrájíme na větší kusy Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme
zeleniny by mělo být cca 600-700 gramů. ***Kuře si můžeme předpéct i den předem a dozlatova
Na polévku budeme potřebovat 100 gramů čerstvých hub Kořenovou zeleninu omyjeme, mrkev a petržel pokrájíme
Vezměte si kastrol a přidejte do něj 2 polévkové lžíce
Zeleninu a cibuli smíchejte s olejem a pečte v troubě při Mezitím smíchejte olej, med, dijonskou hořčici a šťávu
Slepice v polévce s brambory a kořenovou zeleninou
Je-li potřeba, lze zahustit omáčku lžící hladké mouky s oblíbebou přílohou, například rýží či bulgurem,
Polévku z ovesných vloček a kořenové zeleniny ochutíme Polévku z ovesných vloček a kořenové zeleniny podáváme