Pyré z kořenové petržele s vůní kokosu
Brambory a petržel nakrájíme na stejně velké kostky, vložíme do kastrolu, zalijeme vroucí vodou, osolíme
Slané kremrole s křenovo šunkovou pěnou
Na krém si vyšleháme obě másla, potom přidáme umletou šunku, křen, sůl a pepř dle chuti.
Salat z kořenové zeleniny s tofu majonézou
Potom postupne prilievame olej dovtedy, kým nedostaneme
Těstovinový salát se šunkou a kořenovou zeleninou
Kořenovou zeleninu taktéž uvaříme a necháme vychladnout
Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci
rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme kořenovou
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
Cibuli nakrájíme na drobné kousky, kořenovou zeleninu Maso by mělo být z velké části ponořené.
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu
Zeleninová krémovka s kousky cukety a žampionů
Hustotu krému si přizpůsobime našim zvyklostem. V závěru lze také zjemnit sladkou, nebo kysanou smetanou
Losos s omáčkou z kořenové zeleniny - pro nejmenší
V kastrůlku rozpustíme ghí a zeleninu na něm orestujeme
Losos s krémovou koprovo-kaparovou omáčkou
vyložte pevným alobalem či pečicím papírem, na něj Lososa lze také opéct v pánvi na másle spolu s
Vepřový jazyk v křenovo-hořčičné omáčce
Jazyky omyjeme a uvaříme se zeleninou a kořením doměkka. V papiňáku asi 45 minut. Měkké jazyky ihned
Prasečí rypáček s křenovo jablečným dipem
Všechny suroviny na dip vložíme do úzké hlubší misky, rozmixujeme ponorným mixérem a dáme na půl hodiny
Linguine s krémovou rajčatovou omáčkou & kapary
rendlíku rozehřejte olej a na malém plameni v něm opékejte česnek, chilli a roz- marýn zhruba minutu
Rudá polévka s křenovo-smetanovým nočkem
nočkem vytvarovaným pomocí dvou lžic z ochuceného crème Můžete ji doplnit i křenovým pomazánkovým máslem
Václavky (bedly) s kořenovou zeleninou - omáčka
octem.Podáváme s houskovým knedlíkem, bramborem nebo rýží
Cikánská pečeně na víně s kořenovou zeleninou
zeleninu, kterou jsme pokrájeli na větší kusy na něm
Nudle s rajčaty - staročeské krajové jídlo
Rajčata vložím na minutu do vařící vody a poté z nich sundám slupku. Pak rajčata dusím asi 15 minut,
Tandoori masová směs s kořenovou zeleninou
Maso pokrájíme na nudličky či kostky a dáme do mísy k očištěné na silnější plátky či slabší hranolky
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
Žaludky vypereme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vodu slijeme a
Fazolový salát (nejen) s kořenovou zeleninou
mísy, přidáme drobně pokrájenou uvařenou vychladlou kořenovou zeleninu (lze použít například i směs na svíčkovou
Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
Očištěnou kořenovou zeleninu pokrájíme na větší kusy Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme
Kuře na čerstvém zázvoru s kořenovou zeleninou
zeleniny by mělo být cca 600-700 gramů. ***Kuře si můžeme předpéct i den předem a dozlatova