Salát s kořenovou zeleninou a sýrem feta
rozložte na velký plech, přidejte pastinák, červenou řepu
Trhané hovězí žebro s kořenovou zeleninou
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme Z vývaru vylovíme kořenovou zeleninu a podáváme ji
Domácí vegeta ze slupek kořenové zeleniny
pánve a nechte zvolna nasucho odpařovat tekutinu, kolem
Polévka z kořenové zeleniny s červenou čočkou
Chvíli míchejte, pak přidejte kořenovou zeleninu, čočku
Pečená slanina se salátem z kořenové zeleniny
metličkou smíchejte šťávu z ½ citronu, obě hořčice, med pistolí a zakryjte ho větší skleněnou mísou otočenou dnem
Vařená květová špička s bylinkovými brambory
Do hrnce dáme asi 1 l vody, koření, lžičku soli a přivedeme k varu. Zeleninu do polévky nakrájíme
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Z něj odkrajujeme z něj malé kousky, ze kterých vytvoříme
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
Maso otáčíme kleštěmi, zbytečně do něj nepícháme, aby porci opečených brambor s brokolicí a cibulí, na ně
Letní salát z řepy, kozího sýra a rukoly s balzamikovým dresinkem
Pokud máte vařenou řepu, oloupejte ji (pokud je třeba Přidejte nakrájenou vařenou řepu.
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Podává se většinou při slavnostních událostech a miiluje Při přípravě této dobroty je důlěžité vybrat kvalitní
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu Řepu potom grilujeme ze všech stran, osolíme, opepříme
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Polévku rozmixujeme na jemný krém.
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
hladkou mouku/, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem
Narozeninový dort bez lepku a mléka s krémem z cizrnové nutelly
Lze zdobit i jen sypaným kokosem + narozeninové číslo z domácího marcipánu – viz samostatný recept na domácí
Mrkvové dukátky s mandlovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Mezitím si připravíme krém, kdy nejdříve tyčovým mixérem Hotový krém necháme odpočinout v lednici.
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Čokoládu s rostlinným tukem rozpustíme ve vodní lázni. Mašlovačkou vytřeme vnitřek košíčků a dáme je
Wrap s krůtí šunkou, zeleninou, vejci a česnekovým krémem
Tortilly potřeme česnekovým krémem a obložíme šunkou
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Přidejte k ostatním surovinám a při 60 °C vmíchejte Mě se ale osvědčilo polévat polevou při vyšší teplotě
Dortík s krémem z lučiny (doma zhotovené) s višněmi a polevou
Mezitím připravíme krém z domácí lučiny, másla a cukru Celý dort i s krémem, višněmi a polevou jsem nakonec
Rychlý dezert z chřestových špiček s jahodovo-tvarohovým krémem
Do poháru vlijeme rozmixovaný krém a zapícháme do něj
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.
Při přidávání tekutých příchutí, dáváme velký pozor , aby nám krém nezřídl, přidáváme max. po lžících a