Plněná jablka se zelím
Dužinu nakrájíme na malé kostičky a smícháme se zelím Pečeme asi 20-30 minut při 200°C.
Pomerančové cold brew
Kávu zalijeme vroucí vodou a necháme vychaldnout. Poté přidáme led, šťávu z pomeranče a med. Ozdobíme
Halušky se zelím a slaninou
Zelí vyklopíme do hrnce, dle chuti dosladíme a dusíme Jakmile je zelí měkké, zahustíme nastrouhanou oloupanou
Dip s kozím sýrem
V misce rozmačkáme hrušku a sýr. Poté přidáme ostatní suroviny. Lehce promícháme a necháme 20 minut odpočinout
Papriky plněné zelím
orestujeme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření, sůl Pekáčem vymazaný olejem vyskládáme pokrájeným zelím
Uzená polévka se zelím
K zelí přidáme maso (vcelku). Dochutíme solí a přidáme nasekanou petrželku.
Palačinky s kozím sýrem
Vlijeme smetanu a podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme Zapečeme při 180°C asi 15 minut
Výpečky s cuketovým zelím
Dochutíme solí, pepřem, případně cukrem a octem. Vmícháme do hotového zelí.
Svačinový toast do školy
Plátky toastového chleba namažeme pomazánkovým máslem. Poklademe plátky pečené šunky, natrhaným listovým
Křepelky s červeným zelím
Zelí slijte (nálev zatím uschovejte) a pokrájejte. Osolte nebo trochu přisladte.
Karamelová vosí hnízda
Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda Hotová hnízda můžeme pocukrovat zlehka moučkovým cukrem
Pečené klobásy v zelí
Přimícháme kysané zelí, osolíme a okmínujeme. Jako přílohu můžeme zvolit bramborové noky.
Špekové knedlíky se zelím
a ochutíme kmínem a solí. Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Vánoční vosí hnízda
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Formičky vysypeme cukrem vtlačíme
Tajemství sous vide
ROZMARÝNOVÁ KUŘECÍ SOUS VIDE PRSÍČKA Suroviny je potřeba Z role pak ufiknete nůžkami dost velký kus, aby se
Polévka z hlávkového zelí
kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka, zelí Na závěr dochutíme pepřem a solí, dle chuti.
