Čočková polévka se zelím
Na oleji orestujeme kari pastu a přidáme nakrájenou cibuli a brambory, utřený česnek a zelí s paprikou
Linguine aglio olio
Česnek nakrájíme na plátky a spolu s nasekanou papričkou Podle chuti osolíme, opepříme.
Nejlepší školní svačiny
Pojďme společně nový školní rok nastartovat zdravě, , můžete zapojit i svého školáka.
Dip s kozím sýrem
V misce rozmačkáme hrušku a sýr. Poté přidáme ostatní suroviny. Lehce promícháme a necháme 20 minut odpočinout
Novoroční boží milosti
mouky, másla, žloutků, smetana, víno, rumu a špetky soli
Vánoční boží milosti
Mouku prosejeme s kypřícím práškem, cukrem a poté přidáme zbytek ingredincí. Vypracujeme těsto, které
Pečené klobásy v zelí
Přimícháme kysané zelí, osolíme a okmínujeme. Jako přílohu můžeme zvolit bramborové noky.
Špekové knedlíky se zelím
a ochutíme kmínem a solí. Knedlíky podáváme s hotovým zelím.
Jemná vánoční štola
Vmícháme rozinky, citronovou kůru a nasekané ořechy Štolu upečeme uprostřed trouby při 200 stupních 40
Halušky se zelím a slaninou
Zelí vyklopíme do hrnce, dle chuti dosladíme a dusíme Jakmile je zelí měkké, zahustíme nastrouhanou oloupanou
Papriky plněné zelím
orestujeme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření, sůl Pekáčem vymazaný olejem vyskládáme pokrájeným zelím
Nakládané houby se zelím
Zelí nakrouháme, spaříme ho vroucí osolenou vodou, Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí
Houby v solném nálevu
Připravíme si solný nálev - na litr vody dáme lžíci soli, necháme projít varem a poté zchladnout.
Nakládané kozí rohy
Kozí rohy očistíme, omyjeme a naskládáme do sklenic Nakonec zalijeme vychladlým nálevem a zavaříme při
Velikonoční boží milosti
přidáme k ní vejce, rum, citronovou šťávu a špetku soli Dobře ho propracujeme, zabalíme do potravinářské fólie
Omeleta s kozím sýrem
Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a přilijeme na Hotovou omeletu přehneme napůl a můžeme ji přepůlit
Zelí z kedlubny s vínem
Osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme vínem a dusíme Podle potřeby zahustíme zelí moukou, dochutíme cukrem