poklicí druhou hodinu bez poklice, aby se nám kýta pěkně Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a podáváme přelité
zamícháme do zbytku krému. Krém dáme na piškoty a necháme ztuhnout v lednici,
Během pečení maso potíráme výpekem. horké vody. telecí kýtu pečeme v troubě asi 90 minut při
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 Mléko s želatinou zahřejeme ve vodní lázni, až se želatina
směsi pod každým kouskem kůže. Bylinky dodají čerstvou vůní.
Poté maso vložíme do pekáčku a pečeme při 190°C asi cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí pěkně
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou okurkou, křenem a pečivem.
kolečka, která naskládáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 15 minut v troubě při 200 °C.
Pečeme při 200 °C. které podáváme s bramborami a se zeleninou.
dno zapékací mísy vytřené máslem, podlijeme vínem a při Potom zapečené jablka naskládáme na plech řezem nahoru
Každou z částí potřeme kečupem, doprostřed každého kusu Podáváme se zeleninou a případně s pečivem.
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
osmahneme na sádle, aby se maso zatáhlo a vevnitř zůstalo pěkně Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče,
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.