Pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem
Pečeme 2 hodiny přikryté alobalem a poté dopečeme při
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
přeceďte do mixéru a vše spolu umixujte na hladký krém Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým pyré
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Potřeme ho kuřecí fáší vyrobenou z kuřecího masa, smetany
Pečený králík na víně s červeným zelím
Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Pečená perlička s kaštany a foie gras
C na 90 minut pod pokličkou. 15 minut před koncem pečením Podáváme ozdobené dušenou zeleninou s bramborovým pyré
Pečený citronový losos s omáčkou Ponzu
Během pečení několikrát potřete rybu marinádou. Podávejte s bramborami nebo zeleným salátem.
Jak připravit skvělý pomalu pečený roastbeef
slaboučké plátky, jen s vařenou bramborou a podušenou zeleninou , při kterém ji pečivu předá.
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
Pečeme alespoň 2 hodinky,podáváme s pečivem křenem hořčicí, nakládanou zeleninou nebo čímkoliv dle chuti
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Poté dáme do pekáčku a necháme v troubě při 200°C ještě
Pečená medová žebírka s chilli a česnekem
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Pečený zlatý bůček na česneku s kůrčičkou
Přikryjeme alobalem a pečeme dvě hodiny přikryté při 190°C, poté odkryjeme a pečeme při 200°C dozlatova
Pečený králík s karlovarským knedlíkem a omáčkou
Upečené maso vyjmeme a naporcujeme.
Pražma pečená v papilotě podle Pauluse
Přichystáme si dostatečně velké kusy pečícího papíru Pečeme při 200°C asi 15-20 minut.
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Tu zředíme studeným vývarem, rozšleháme a při stálém
Pečený 12 hodin marinovaný bůček
Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem Pečeme asi 3 hodiny při 180°C přikryté, poté odkryjeme
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce
Skládaný nepečený dezert s banány a piškoty
Smetanu, máslo, cukr, ušleháme šlehačem do pěny. Formu vyložíme jedním balíčkem cukrářských piškotů,
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečené stehna s fazolkami a volským okem
Kuřecí stehna omyjeme a pořádně osolíme a opepříme. způsob volského oka a podáváme společně s masem a pečeným
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Klasický velikonoční špenát s pečeným masem
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáváme s pečeným masem a bramborem.
