Pečený citronový losos s omáčkou Ponzu
Během pečení několikrát potřete rybu marinádou. Podávejte s bramborami nebo zeleným salátem.
Pečená kachna se zelím a bramborovým knedlíkem
Já na doporučení přátel pekla 10 hodin při 100st.
Salát z pečených paprik s kozím sýrem
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
12 hodin marinovaná pečená žebra
žebra, které poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při
Pečená medová žebírka s chilli a česnekem
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Pečený zlatý bůček na česneku s kůrčičkou
Přikryjeme alobalem a pečeme dvě hodiny přikryté při 190°C, poté odkryjeme a pečeme při 200°C dozlatova
Pečený králík s karlovarským knedlíkem a omáčkou
Upečené maso vyjmeme a naporcujeme.
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Poté dáme do pekáčku a necháme v troubě při 200°C ještě
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Tu zředíme studeným vývarem, rozšleháme a při stálém
Pečený 12 hodin marinovaný bůček
Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem Pečeme asi 3 hodiny při 180°C přikryté, poté odkryjeme
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce
Skládaný nepečený dezert s banány a piškoty
Smetanu, máslo, cukr, ušleháme šlehačem do pěny. Formu vyložíme jedním balíčkem cukrářských piškotů,
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Kachní kaldoun s krutony a pečenou slaninou
Půl hodiny před koncem přidáme kořenovou zeleninu. Vývar scedíme, obereme maso, drůbky a část zeleniny
Treska, pečené papriky a grilované batáty
Nejdříve stranou, tak kde je kůže a poté opatrně otočíme Podáváme společně s grilovanými paprikami a pečeným
Steak s pečeným bramborem a míchaným salátkem
Příprava brambor:¨ Brambory pořádně omyjeme, ale neloupeme. Poté nakrájíme na měsíčky a dáme plech vyložený
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
Broskve omyjeme, oloupeme, vyndáme pecky a nakrájíme Znovu přidáme želatinu, kterou jsme připravili dle
Dýňová polévka s pečenou mrkví a zázvorem
nastrouhaný zázvor, orestujeme a dáme společně s pečenou zeleninou do mixéru.
Pečené stehna s fazolkami a volským okem
Kuřecí stehna omyjeme a pořádně osolíme a opepříme. způsob volského oka a podáváme společně s masem a pečeným
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Klasický velikonoční špenát s pečeným masem
Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem Podáváme s pečeným masem a bramborem.
